豆豉蒜茸炒南瓜(图)－特色菜谱

豆豉蒜茸炒南瓜 材料： 南瓜1/4个，豆豉2大匙，蒜3瓣，玉米油1.5大匙，盐1/2茶匙 ,鸡精1/4茶匙，糖少许。 做法： 1. 南瓜去皮和籽。

豆豉蒸鸡翅 配料： 豆豉、鸡翅、生姜、葱、胡椒、辣椒、酱油、盐、食用油。 特色：香嫩可口，略有辣味，姜香扑鼻。 操作： （1）将鸡翅放在葱、辣椒、酱油

菜谱口味 香辣 制作工艺 蒸 原料 主料:草鱼 750克 辅料:豆豉 35克 猪里脊肉 75克 调料:姜 10克 大葱 10克 大蒜 10克 酱油 15克 料酒 15克 盐 2克 胡椒粉 2克

主料：肋排 调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽 做法： 1、 取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅

香菇豆豉酱爆鸡丁 原料：鸡胸肉2块、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、酱油1大勺、料酒2大勺、香油1小勺、香菇豆豉1大勺、糖1小勺、盐适量。 做法： 1、鸡胸肉去除筋切

豆豉烧平鱼 材料： 平鱼1大条、豆豉辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白酒1/3汤匙、醋1汤匙、白糖3克、清水300毫升、水淀粉1汤匙、食用油20毫升、葱段、姜丝、蒜瓣各适量