滑炒藕片(图)－特色菜谱
滑炒藕片(图)－特色菜谱滑炒藕片 原料： 嫩藕、香葱、红椒、姜、盐。 做法： 1、嫩藕削皮后切薄片，放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以防止变色。然后将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，红椒
姜醋藕片(图)－特色菜谱姜醋藕片 材料：鲜藕、姜、红椒、盐、糖、醋、鸡精、香油、食用油 做法：将藕洗净切片，冷水上锅，锅开后，捞出，不用冷水过凉。姜剁碎，放在藕片上，再放上红椒。再放入调味料，用热油一
酸辣藕片(图)－特色菜谱酸辣藕片 原 料： 藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。 制法： （1）藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌
香炸藕片(图)－特色菜谱香炸藕片 ·原 料： 藕1节、白芝麻5g、红朝天椒、葱花。 植物油、蘑菇精、甜辣酱、鲜辣粉5g、椒盐3g、白胡椒粉5g、黑胡椒碎5g、蒸肉粉10g.（HaoCh
桂花蜜汁藕片（图）－特色菜谱制作材料 主料：莲藕（1000克） 辅料：糯米（250克） 小麦面粉（50克） 调料：白砂糖（100克） 蜂蜜（50克） 猪油（炼制）（15克） 糖桂花（5克）
话梅藕片（图）－特色菜谱原料： 藕2节，话梅20颗。 辅料： 酸梅汤适量。 做法： 1.将藕切成薄片，放入沸水中快速汆烫，迅速捞起，泡入冰水中；话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。 2.将冰镇的藕片捞出，倒
辣油藕片（图）－特色菜谱工艺：拌 口味：香辣 主料：莲藕(500克) 调料：辣椒油(20克) 香油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 类别：家常菜 清热解毒调理 健脾开胃调理
凉拌藕片 【原料】： 莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 【制法】: 1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用
【菜 名】 果香藕片 【所属菜系】 宝宝美食 【特 点】 【原 料】 嫩藕、果汁 【制作过程】 嫩藕洗净刮皮，切成片，在开水
酸甜橙汁藕片(图)－特色菜谱酸甜橙汁藕片 原料：鲜藕500克，甜橙（或甜橙味果珍）300毫升、山楂糕100克、糖30克 做法： 1、鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟，将藕片放入冷开水中冷却。