补碘-黄金海茸拌西芹(图)－特色菜谱

黄金海茸拌西芹 原料：黄金海茸丝50克（干）、西芹100克、大蒜15克、小米椒5个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、醋、生抽、麻油、蚝油各适量。 做法： 1、南极海茸丝一包；

1、西芹去除根、叶洗净、 2、洗净的西芹斜刀切厚片、 3、基围虾、 4、把基围虾去除外壳和虾线（虾仁可以先上浆腌制一会） 5、干木耳泡发后洗净、

特点：鲜，香，脆，辣，温而不燥，够味够刺激。 原料：鲈鱼 辅料：陈大妈香脆椒 调料：酱油 制作： （1）将鲈鱼开背用味达美味极鲜酱油略腌入味；

材料： 米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。 调味料： 葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。 做法： 1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。

图片1 ·原 料： 牛肉（腑肋）250克。 西芹50克 胡萝卜20克 鸡蛋清30克。 大葱10克 料酒15克 盐4克 味精2克 淀粉（玉米）10克 植物油

工艺：炒 口味：咸鲜味 主料：木耳(水发)(100克) 西芹(100克) 柿子椒(30克) 调料：大蒜(10克) 色拉油(15克) 盐(2克) 味精(1克) 白砂糖(3克) 淀粉

平常爱吃西芹炒鲜鱿，这次看小墨鱼不错，也买来炒上了，感觉味道差不多的。 材料：冰鲜墨鱼仔500克 配料：西芹，泡小红辣椒，胡萝卜粒（平常没放这个，因为那天煲罗宋汤，有多的，就放这里

西芹炒螺肉 材料：东风螺肉1包（250克），西芹3片，姜3-4片，蒜2瓣，玉米油1.5大匙，料酒2茶匙，盐1/2茶匙，蚝油1茶匙，糖少许，淀粉水适量。 做法：

原料：西芹80克、红辣椒1个、卤牛肚200克、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水各适量 做法： 1.西芹、红辣椒、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，不会切的让人家帮你切好）；

西芹香干炒笋丝 原料： 西芹200克、香干100克、冬笋50克、猪瘦肉100克、百合30克、小米椒20克、香葱5克。 调料： 盐4克、鸡精1克、绍酒8克、香油2