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01.酸豆角炒鸡胗(图)－特色菜谱
酸豆角炒鸡胗 主料：鸡胗250g 配料：酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块 调料：料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许 做法： 1.鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、...查看完整版>>酸豆角炒鸡胗(图)－特色菜谱02.蒜薹炒鸡胗(图)－特色菜谱
蒜薹炒鸡胗 原料： 蒜薹、鸡胗、葱、生姜、干辣椒适量。 做法： 1、将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。 2、将蒜薹洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。 3、锅中油烧六成热，倒...查看完整版>>蒜薹炒鸡胗(图)－特色菜谱03.菠萝炒鸡胗(图)－特色菜谱
菠萝炒鸡胗 菠萝是夏令佳果，其味甘、性温，既有解暑止渴、消食止泻之功，又有润肤乌发之效。每到菠萝成熟的季节，李奕就会用菠萝入菜，她称以糖心菠萝为最佳，其果肉多汁，酸甜适口，最适合用来炒肉类，而且...查看完整版>>菠萝炒鸡胗(图)－特色菜谱04.沙茶炒鸡胗(图)－特色菜谱
沙茶炒鸡胗 做法 一、材料 用到了：鸡胗、沙茶酱、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐 二、准备 1、鸡胗洗净切片 2、放少许料酒跟生抽腌制下 3、老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀 三、步...查看完整版>>沙茶炒鸡胗(图)－特色菜谱05.五花肉豆角炖土豆(图)－特色菜谱
五花肉豆角炖土豆 原料：五花肉、豆角、玉米、土豆。 做法： 1、土豆切块。 2、豆角去蒂洗净。 3、五花肉煎到金黄。 4、放入土豆豆角。 5、老玉米。 6、放在菜上面。 7、20分钟后。...查看完整版>>五花肉豆角炖土豆(图)－特色菜谱06.香油豆角－特色菜谱
≮美食原料≯ 豆角250克，蒜泥10克，香油20克，花椒油5克，精盐、味精少许。 ≮美食做法≯ 1、将豆角去筋洗净，放入沸水锅内烫透，再用凉开水过凉，捞出沥干水分。 2、将豆角放入盘内，加入精盐、味...查看完整版>>香油豆角－特色菜谱07.豆角炒青椒－特色菜谱
基本特点 健胃暖胃基本材料 扁豆200克，青椒30克，植物油10克，味精及盐各少量。 制法：扁豆去筋，洗净，切斜刀块；青椒去蒂，去子，洗净；油放炒锅中，将切成斜刀块的青椒放入，翻炒均匀，再放入...查看完整版>>豆角炒青椒－特色菜谱08.泡豆角－特色菜谱
≮美食原料≯鲜豆角5000克。食盐400克，鲜姜、大蒜各100克，花椒、大料各15克，白酒50克，白糖50克。≮美食做法≯1、先将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白糖放入凉开水中泡20天后备用；2、将豆角去筋...查看完整版>>泡豆角－特色菜谱09.核桃麻酱豆角(图)－特色菜谱
核桃麻酱豆角 材料：长豆角，核桃仁 调味：芝麻酱、生抽、食盐、醋。 做法： 1、豆角洗净后切成小段，核桃仁掰碎，炒香备用（我用的生的）。 2、烧一锅开水，放入一点盐和油，放入豆角段焯熟，放...查看完整版>>核桃麻酱豆角(图)－特色菜谱10.酸豆角炒圆椒(图)－特色菜谱
原料： 圆椒一个、酸豆角适量（大概一块钱）、叉烧一块（大概四块钱）。 除了酸豆角，所有的材料都是切粒备用的。 做法： 1、先将酸豆角出水后捞起，切粒。 2、将切好粒的酸豆角放到烧红的锅...查看完整版>>酸豆角炒圆椒(图)－特色菜谱

 

 

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