酸豆角炒鸡胗(图)－特色菜谱

酸豆角炒鸡胗 主料：鸡胗250g 配料：酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块 调料：料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许

沙茶炒鸡胗 做法 一、材料 用到了：鸡胗、沙茶酱、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐 二、准备 1、鸡胗洗净切片 2、放少许料酒跟生抽腌制下

蒜薹炒鸡胗 原料： 蒜薹、鸡胗、葱、生姜、干辣椒适量。 做法： 1、将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。 2、将蒜薹洗净切段备用；葱姜洗净切丝，

菠萝炒鸡胗 菠萝是夏令佳果，其味甘、性温，既有解暑止渴、消食止泻之功，又有润肤乌发之效。每到菠萝成熟的季节，李奕就会用菠萝入菜，她称以糖心菠萝为最佳，其果肉多汁，酸甜适口，最适合用来

核桃麻酱豆角 材料：长豆角，核桃仁 调味：芝麻酱、生抽、食盐、醋。 做法： 1、豆角洗净后切成小段，核桃仁掰碎，炒香备用（我用的生的）。

五花肉豆角炖土豆 原料：五花肉、豆角、玉米、土豆。 做法： 1、土豆切块。 2、豆角去蒂洗净。 3、五花肉煎到金黄。 4

原料： 圆椒一个、酸豆角适量（大概一块钱）、叉烧一块（大概四块钱）。 除了酸豆角，所有的材料都是切粒备用的。 做法： 1、先将酸豆角出水后捞起，切粒。

豆角土豆炖宽粉 原料：小土豆5个、芸豆角200克、五花肉100克、宽粉100克、酱油、盐、糖、味精、料酒、姜块、蒜末。 做法： 1、小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用

用料： 豇豆（又叫豆角） 排骨 大蒜头5,6瓣 葱一条 姜3片 做法： 1、将排骨在开水中过水，洗净。 2、再倒上适量的

鱼香拌豆角 烹制材料（三人份） 材料：豆角（200克）、泡辣椒（15只）、姜末（1汤匙）、葱花（1汤匙）、蒜末（2汤匙） 鱼香汁：盐（1/3汤匙）、白糖（1/2汤匙