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01.烤箱菜谱--蒜蓉蜜汁烤翅(图)－特色菜谱
蒜蓉蜜汁烤翅 原料： A.鸡翅中12个 B.腌料：花椒水15ml（花椒10粒，水一大勺），洋葱1/4个，蒜6瓣，生抽15ml,蚝油15ml,料酒5ml,盐2克，辣椒粉少量孜然粉少量 蜂蜜10ml C.刷料：生抽10ml 蜂蜜10ml ...查看完整版>>烤箱菜谱--蒜蓉蜜汁烤翅(图)－特色菜谱02.咸味柠檬烤翅(图)－特色菜谱
图片1 菜肴特征：柠檬汁的口味和可口酸味，混合着黑胡椒的香气和辛辣味，打造出了咸味柠檬腌料的独特风味；她赋予烤鸡特有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观，清晰可见的黑椒颗粒， 带上黑胡椒独有的香气和辛辣味，...查看完整版>>咸味柠檬烤翅(图)－特色菜谱03.蒜蓉酸辣毛豆(图)－特色菜谱
调料： 1）油。盐。糖。醋。鸡精 2）花椒。干辣椒。蒜 做法： 1）毛豆剪去两头，洗净。锅里放水烧开，放入毛豆，调入适量盐，滴入两滴食用油，下毛豆煮熟，捞起，用凉水冲一遍，待用。 2）蒜...查看完整版>>蒜蓉酸辣毛豆(图)－特色菜谱04.话梅烤翅(图)－特色菜谱
话梅烤翅 原 料：鸡翅中2斤。 老抽2勺、蜜汁烤肉酱3勺、蚝油3勺、半头蒜、酸甜口味的话梅半袋。 操 作： 1、鸡翅洗净沥干水分，在鸡翅上切两刀。 2、倒入老抽。 3、倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱...查看完整版>>话梅烤翅(图)－特色菜谱05.蒜蓉乳酪焗大虾(图)－特色菜谱
蒜蓉乳酪焗大虾 原 料：大明虾6只、小型土豆1个、蒜蓉2汤匙（30克）、马苏里拉奶酪4汤匙（60克）、牛奶2汤匙（30ml）. 黄油1汤匙（15克）、盐1/2茶匙（3克）、曲酒1汤匙（15ml）、黑胡椒少许、百里香少许...查看完整版>>蒜蓉乳酪焗大虾(图)－特色菜谱06.蒜蓉西兰花(图)－特色菜谱
蒜蓉西兰花 材料： 西兰花一朵 蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油 做法： 1,将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的）,蒜切成蒜末 2,锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（...查看完整版>>蒜蓉西兰花(图)－特色菜谱07.蜜柚烤翅（图）－特色菜谱
原料：鸡翅根配料：姜、蒜、柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉做法：1,姜、蒜切碎，越碎越好，然后与柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉混合成酱汁，把鸡翅根拌入酱汁中做五、六分之按摩，然后包入保...查看完整版>>蜜柚烤翅（图）－特色菜谱08.蒜蓉辣酱炒虾(图)－特色菜谱
蒜蓉辣酱炒虾 材料： 主料：虾300g 配料：大葱2根、姜2块 调料：蒜蓉辣酱1大勺、盐少许 做法： 1. 虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片； 2.锅中放少许油，油烧热后，放入姜...查看完整版>>蒜蓉辣酱炒虾(图)－特色菜谱09.桂花蜜汁藕片（图）－特色菜谱
制作材料 主料：莲藕（1000克） 辅料：糯米（250克） 小麦面粉（50克） 调料：白砂糖（100克） 蜂蜜（50克） 猪油（炼制）（15克） 糖桂花（5克） 制作工艺 1. 糯米洗净，置箩内曝晒至燥； ...查看完整版>>桂花蜜汁藕片（图）－特色菜谱10.蒜蓉红椒蒸扇贝(图)－特色菜谱
蒜蓉红椒蒸扇贝 原料： 扇贝、粉丝、红椒。 做法： 1、将扇贝的苦胆和周边多余的红肉祛除，洗净摆放在壳中； 2、锅入油放入姜丝炒香，加入六月鲜，黄酒，李锦记蒸鱼豉油做成调料汁； 3、垫好...查看完整版>>蒜蓉红椒蒸扇贝(图)－特色菜谱

 

 

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