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西红柿苦瓜炒蛋(图)-特色菜谱西红柿苦瓜炒蛋 原料: 鸡蛋2个、苦瓜、西红柿1个、白糖、盐。 做法: 1、苦瓜可以事先焯一下,不焯也挺好吃的,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块; 2、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用; ...查看完整版>>
西红柿苦瓜炒蛋(图)-特色菜谱
02.
苦瓜炒蛋(图)-特色菜谱 主料:鸡蛋,苦瓜调料:植物油、盐、糖、料酒、鸡精做法: 1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液; 2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀...查看完整版>>
苦瓜炒蛋(图)-特色菜谱
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胡萝卜炒蛋(图)-特色菜谱胡萝卜炒蛋 材料:胡萝卜1大根、鸡蛋2枚、葱花适量 调味料:盐1/2小匙、料酒1大匙、五香粉1/2小匙、另需盐一小搓 做法: 1.胡萝卜去皮洗净后,切成细长条,放在大碗内,加一小搓盐,用清水泡10分钟;...查看完整版>>
胡萝卜炒蛋(图)-特色菜谱
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洋葱腊肠炒蛋(图)-特色菜谱洋葱腊肠炒蛋 材料:腊肠 鸡蛋 洋葱 调料:盐 白醋 食用油 (一):鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀 (二):腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒 (三):坐锅热油,倒入腊肠丁翻...查看完整版>>
洋葱腊肠炒蛋(图)-特色菜谱
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茄汁韭黄炒蛋(图)-特色菜谱 茄汁韭黄炒蛋是一道家常菜式,要使其味酸甜醒胃、口感嫩滑,就要向嘉怡学一些烹调技巧啦!要炒出滑溜溜的炒蛋,需要油多和手巧两大要点:要使茄汁酸甜可口,应先开小火慢熬,还要一边放糖一边试味,才能做...查看完整版>>
茄汁韭黄炒蛋(图)-特色菜谱
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竹笋炒蛋(图)-特色菜谱 材料 绿竹笋 1支 ,蛋 2个 ,葱 1支 ,油 调味料 盐 适量 ,粉水 ,水 适量,香油 少许 做法 1.绿竹笋入滚水中煮熟后,取出泡冷水至凉,去壳切丝;葱将葱白葱绿分开分别切成葱花。 2.蛋打匀,取锅倒入油3大匙加...查看完整版>>
竹笋炒蛋(图)-特色菜谱
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番茄青椒炒蛋-特色菜谱 原料:鸡蛋2只,番茄100克,青椒100克,葱花5克,麻油5克,精盐、味精少许。 制法:将鸡蛋打在碗内打散,番茄和青椒分别切小块备用。将锅放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒...查看完整版>>
番茄青椒炒蛋-特色菜谱
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韭菜炒蛋皮(1-3岁)-特色菜谱原料:韭菜1公斤,鸡蛋10个约600克。植物油250克,精盐15克。 制作方法: ①将鸡蛋打入盆内,放入精盐5克,打散,用炒勺摊成10张蛋皮,切成丝待用。 ②将韭菜择洗干净,切成1.5厘米长的段。 ③将油放入锅内,热后投入韭...查看完整版>>
韭菜炒蛋皮(1-3岁)-特色菜谱
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青椒番茄炒蛋(图)-特色菜谱青椒番茄炒蛋 原 料:青椒1只、番茄1个、鸡蛋2枚。 油、盐、鸡粉、糖、姜丝。 操 作: 1、青椒去籽、洗净,切成条块。 2、番茄切成块备用。 3、鸡蛋打散,放少许盐、鸡粉搅拌均匀。 4、热...查看完整版>>
青椒番茄炒蛋(图)-特色菜谱
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佛手瓜炒蛋-特色菜谱 用料:佛手瓜,鸡蛋调料:盐,鸡精,蒜,葱 做法: 1、佛手瓜,葱姜蒜切片备用 2、鸡蛋3个打散,炒至7分熟出锅备用 3、锅烧热后倒一锅底油,放入葱姜蒜片,爆出香味倒入佛手瓜片,翻炒至瓜片变色后倒入之前炒好的鸡蛋 4...查看完整版>>
佛手瓜炒蛋-特色菜谱
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