肉丝海米炒疙瘩丝(图)－特色菜谱

肉丝海米炒疙瘩丝 原料：咸疙瘩、猪肉（三分肥七分瘦）、海米、干红辣椒、葱姜蒜、香菜。 做法： 1、海米冲洗干净，提前用温水泡发； 2、猪肉切丝、葱姜切丝、蒜切片

海米番茄菜花 原料：菜花200克、西红柿100克、海米10克、葱姜适量、食用油2大勺、白糖1小勺、酱油1小勺、盐适量。 做法： 1、菜花去蒂掰成小块后用盐水浸泡十分钟

海米笋丝韭菜花 原料： 海米1把、春笋2根、韭菜花2两、红椒半个、蒜、鸡精、盐适量 做法： 1、韭菜花洗净切成段待用； 2、春笋用清水漂洗10分钟后，沥

原料：珍珠笋350克，水发海米50克 做法： 1、珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。 2、香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤

紫包菜炒肉丝 原料及配料： 猪瘦肉或里脊肉100克，紫包菜200克，花生油，干辣椒，盐、酱油、味精、水淀粉适量。 制作： 1,猪瘦肉或里脊肉切成肉丝，先用少许酱

毛豆米香干炒肉丝 ·原料:新鲜毛豆、香干、红椒、榨菜、猪里脊肉。 生抽、鸡精、糖、淀粉。 ·操作: 1、毛豆剥壳洗净，香干、红椒、榨菜分别洗净切丝。 2、猪

佛手瓜炒肉丝 ·原 料：佛手瓜、猪肉、盐、生粉。 ·操 作： 1、佛手瓜去皮，切成丝。 2、加盐拌匀，腌制10分钟左右。腌好

图片1 材料： 西瓜皮 半只西瓜的皮就足够 里脊肉 100克 香菇 5～6个 葱、姜 少许 调料： 盐 1小匙 淀粉 2小匙 料酒 1大匙 糖 少许（也可不放） 鸡精 少许