辣炒四季豆(图)－特色菜谱

辣炒刀豆 原料： 主料：刀豆3根。 配料：红椒1/2根、蒜3瓣、干辣椒2个。 调料：植物油1大勺、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。 做法： 1、刀豆

辣炒海带丝 原料： 海带丝、辣椒酱、葱、姜。 做法： 1、海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末。 2、炒锅内放油，葱花姜末炝锅，

辣炒风味土豆条 一、材料 用到了：土豆、猪肉皮（可以用少许五花肉或带肥肉的猪肉切片用）、蒜、盐、生抽、醋、风味豆豉、少许白糖 二、准备 1、 土豆去皮切细条

辣炒四季豆 原料： 四季豆、大蒜瓣、红菜椒、豆瓣酱、盐、白糖。 做法： 1、四季豆去茎，切斜刀；蒜剥好，剁成小颗粒；红椒切小块；锅中放适量油，放蒜粒爆香，放入四

辣炒什锦藕丁 材料： 1节莲藕 4块豆腐干 各1根青红椒 100克 火腿 2汤匙30ml老干妈辣酱 1/2茶匙3克盐 1汤匙15

辣炒蛏子 ·原 料： 蛏子400g、洋葱70g. 姜末3g、干辣椒2g、豆鼓6g、辣椒油3g、盐4g、鸡精2g、料酒4g. ·操 作：

材料： 豇豆、花椒、蒜末 调味料： 酱油、精盐、味精、花生油 做法： 1.豇豆约1斤，洗净，（多浸泡一会儿）切寸段， 2.锅烧热时加1.5汤匙花生油，放入花椒15-20粒， 3.小火烧出花椒的

辣炒蚕蛹 原料：鲜活的蚕蛹、杭椒、葱姜蒜、八角 做法： 1、蚕蛹洗净，在淡盐水中用大火煮开，继续滚煮5分钟，捞出沥干水分； 2、起油锅，爆香葱姜

辣炒玉米鸡丁 原料： 鸡胸或鸡腿肉200克、玉米2根。 腌鸡肉料： 料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺。 麻辣香油用料： 香葱1

小米辣炒松树蘑 原 料：松树蘑、辣椒、猪肉。 油、盐。 操 作： 1、把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质，像果肉一样。