茄子煸豆角(图)－特色菜谱

茄子煸豆角 原料：茄子一个、豆角200克、红椒一个、葱姜、蒜瓣6个、盐、淀粉、生抽、糖、鸡精各适量。 做法： 1、茄子洗净切条，加入适量的淀粉裹均匀； 2、炒锅

图片1 主料：茄子300克 豆角200克 配料：干辣椒段10克 调料：蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克 制作方法：茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段

原料：豆角，茄子 调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐 ，味精 做法： 1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用. 2.水烧开,把

图片1 原料：番茄、土豆、茄子、四季豆 制作方法 （1） 番茄洗干净，切成块备用。 （2） 茄子洗净切段备用。 （3） 四季豆洗净，掐头去尾，用手掐

剁椒肉末酸豆角炒魔芋 原料： 牛肉末少许、酸豆角1把、魔芋半盒、剁椒1匙。 做法： 1、酸豆角是腌制品，又咸又酸，所以我们事先把它切粒，然后用清水泡一下，使之去

腊仔鸡烧干豆角 原 料：腊仔鸡一只、干豆角一把、干豆鼓30克、干尖椒、大蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、老抽适量。 操 作： 1、干豆角用清水泡发后，切成一寸长左右的小段

油豆角小土豆炖肉丸 原 料：半斤油豆角、半斤小土豆、半斤肉馅、鸡蛋一个、葱和姜适量。 盐、香油、料酒、酱油、食用油、大料。 操 作：肉丸子： 1.葱姜切沫。

草菇烧豆角 ·原 料： 草菇、豆角、猪肉。 葱蒜、生抽、料酒、香油、盐、糖、鸡精。 ·操 作： 1、草菇洗净切成片，豆角洗净摘去

图片1 ·原 料： 豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。 ·操 作： 1、猪肉切丁，用生粉，照烧酱两匙，鸡粉，姜

图片1 ·原 料： 猪肉（肥瘦） 100克 四季豆 400克。 大葱 5克 姜 5克 大蒜 5克 白砂糖 5克 淀粉（豌豆） 5克 酱油 20克 花