红烧茭白(图)－特色菜谱

红烧茭白 原料：茭白500克、五花肉150克、红椒两个、生姜一大块、八角四个、桂皮两三片、冰糖10克、老抽一小勺、盐两小勺、料酒一大勺、小葱鸡精适量 做法： 1.小葱切末

肉丝炒茭白丝 主料：羊肉（瘦）（100克） 茭白（500克） 辅料：青椒（15克） 调料：花生油（60克） 盐（2克） 味精（2克） 黄酒（5克） 制作工艺

材料： 茭白3根,里脊肉150克,葱2根,辣椒1个,蒜末1小匙 调味料： 1、 酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙 2、 酱油1大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水5大匙、水淀粉1/2大匙 作法：

主料：茭白 辅料：绿蚕豆、红辣椒 调料：盐、胡椒粉、排骨酱、鸡精、高汤、葱姜末、水淀粉、食用油 做法： 1、将茭白洗净切成片，放在器皿中用开水烫一下捞出沥干水分，红

茭白毛豆炒肉丝 【用料】 主食材：茭白2根、毛豆100克、猪里脊肉100克、红椒1个 腌肉料：料酒、生抽、干淀粉 调味料：盐 【做法】 1、里脊

酱香茭白肉片 原 料：茭白、猪肉、豆瓣酱、姜丝、生粉。 操 作： 1、茭白去外皮。 2、洗净，切片。 3、猪肉切片，加豆瓣酱、生粉、姜丝拌匀待用。

用料： 1、猪里脊肉三两。2、茭白三两。3、木耳三两。4、香葱半两。5、干辣椒四、五个。6、花椒约二十粒。7、淀粉两大匙。8、盐、味精适量。 做法： 1、猪肉切薄片，取三分之二淀粉、适量盐拌

紫甘兰拌茭白 原料：紫甘蓝、茭白、彩椒。 调料：盐、香油或橄榄油、糖、醋。 做法： 1、将三样菜全部洗干净，分别切成丝（紫甘蓝要每片叶子都洗净）. 2、