椒香土豆丝(图)－特色菜谱

椒香土豆丝 原料：土豆2个、尖椒1个、紫甘蓝1片、胡萝卜1根、干辣椒、花椒、生抽、白糖、盐、醋、味精、香油。 做法： 1、将土豆洗净去皮，再用清水冲洗干净； 2

椒香鸡翅 原料： 主料：鸡中翅若干只； 调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。 做法： 1、洗净的鸡翅两面都划上两刀，以便入味（也可以用叉子戳一下，如果很懒

五花肉豆角炖土豆 原料：五花肉、豆角、玉米、土豆。 做法： 1、土豆切块。 2、豆角去蒂洗净。 3、五花肉煎到金黄。 4

豆角土豆炖宽粉 原料：小土豆5个、芸豆角200克、五花肉100克、宽粉100克、酱油、盐、糖、味精、料酒、姜块、蒜末。 做法： 1、小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用

宫保土豆 原 料：土豆500克、猪瘦肉100克、胡萝卜50克、黄瓜50克、花生米50克、干辣椒根据自己的喜好放。 酱油1勺（家里用的普通白瓷勺）、白糖1/2勺、醋1/2勺、十

原料： 土豆（中型）3个、洋葱半个、柿子椒半个、姜2-3片、蒜4瓣、孜然粉10克、盐3克。 做法： 1、洋葱切成块，姜切片，蒜切成片，孜然粉中可以根据个人喜好加

韭菜炒土豆 【制作材料】土豆，韭菜，盐，料酒，鸡精 【步骤】土豆切片，韭菜切成一段段的备用 1.热油至七八成热 2.加入土豆翻炒，可同时放入盐，料酒，翻炒一分钟

炝炒土豆丝 原 料：土豆。 干辣椒、花椒、葱末。 调 盐、糖、醋、味精。 操 作： 1、把土豆切成细丝，泡在清水里，浸去表面淀粉。再换一次水，直至水清辙。