虾酱炒豆角(图)－特色菜谱

虾酱炒豆角 食材：豆角300克、虾酱20克、油10克 辅料：高汤50克、蒜蓉姜末5克、指天椒1个 做法：准备好豆角，去掉头尾的尖角和根蒂。 把豆角摘成五厘米长的

虾酱炒鸡丁 原料： 大蒜、鸡肉、虾酱一勺、酱油一勺、淀粉少许，绍酒两勺，大葱三段 大蒜根据自己的喜好添加，我喜欢吃，所以剥了三头蒜。 鸡肉最好是选用大腿，那里肉

原料：丝瓜300克，草虾100克。 辅料：虾酱汁10克，盐、白糖、水淀粉各适量。 做法： 1.丝瓜削去外皮后洗净，切斜条长块待用；草虾去壳，挑去泥肠，洗净后沥干水分待

蒜香腐汁豆角 原料： 豆角1斤、腐乳2块（还有少量的腐乳汁）、蒜5粒。 做法： 1、材料备用； 2、将豆角洗净切成整齐的段，蒜用压蒜器压成茸，腐乳用勺子

麻汁蒜泥豆角 麻汁蒜泥豆角 原料：豆角400克、芝麻酱50克、醋50克、精盐、鸡精、香油。 做法： 1、豆角摘净，清洗干净； 2、锅中放适量清水，烧开后放入豆

图片1 材料准备：芸豆洗净切成小粒，鸡蛋两个，虾酱两勺。 图片1 做法： 1、起锅先炒出鸡蛋，鸡蛋一定要炒的很嫩。 图片1 2、重新起锅，爆香葱姜下芸豆

主料：盘菜 辅料：虾酱 调料：白糖、鸡精 做法： 1、 将盘菜去皮切成片，加入白糖上笼蒸7-10分钟； 2、 虾酱加入鸡精上笼蒸2-3分钟； 3、 将蒸好的虾