土豆海带烧肉(图)－特色菜谱

原料：土豆两个、五花肉500g、海带、葱姜几片、老抽1汤匙、生抽4汤匙、八角、桂皮1小块、盐。 做法： 1、海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；

土豆炖海带 原材料：海带半斤（泡发好的）、土豆两颗、胡萝卜一根、 姜末少许、 蒜两瓣（如果您不喜欢蒜也可以不放） 配料：花椒粒10颗，盐一勺，老抽酱油一勺，植物油两大勺

蘑菇烧肉 原 料：带皮五花肉400克、蘑菇300克。 蒜4瓣、姜3片、葱2节、桂皮1段、八角1个、盐、料酒、酱油、糖、鸡精。 操 作： 1、五花肉切成小方块，

·原料: 板栗，鸡肉或猪肉。 ·操作: 1.先放少许油，再放点一点蒜末和姜末进去，加肉（鸡肉或猪肉）等。 2.炒到肉色变白时，放料酒，加点糖，加点酱油，

主料：“挑骨花肉”（即联结排骨的部位）一块 辅料：竹签数支 调料/腌料：五香粉、精盐、食粉（即小苏打）各适量 制作过程 (1) 五花肉放入烧沸的清水中，慢火煮至七至八成熟

主料：独头蒜500克 辅料：猪五花带皮肉、啤酒、水发香菇、红枣 调料：葱、姜、大料、白糖、精盐、料酒、鸡精、生抽、食用油 烹制方法： 1、将猪

山药烧肉 原料：山药，五花肉 配料：酱油，糖，肉汤（实在没有，就鸡粉或者高汤精之类的兑吧，但是味道差很多）,黄酒，盐 步骤 1.记得带着手套给山药削皮哦，不