蒜香腐汁豆角(图)－特色菜谱

蒜香腐汁豆角 原料： 豆角1斤、腐乳2块（还有少量的腐乳汁）、蒜5粒。 做法： 1、材料备用； 2、将豆角洗净切成整齐的段，蒜用压蒜器压成茸，腐乳用勺子

虾酱炒豆角 食材：豆角300克、虾酱20克、油10克 辅料：高汤50克、蒜蓉姜末5克、指天椒1个 做法：准备好豆角，去掉头尾的尖角和根蒂。 把豆角摘成五厘米长的

麻汁蒜泥豆角 麻汁蒜泥豆角 原料：豆角400克、芝麻酱50克、醋50克、精盐、鸡精、香油。 做法： 1、豆角摘净，清洗干净； 2、锅中放适量清水，烧开后放入豆

核桃麻酱豆角 材料：长豆角，核桃仁 调味：芝麻酱、生抽、食盐、醋。 做法： 1、豆角洗净后切成小段，核桃仁掰碎，炒香备用（我用的生的）。

五花肉豆角炖土豆 原料：五花肉、豆角、玉米、土豆。 做法： 1、土豆切块。 2、豆角去蒂洗净。 3、五花肉煎到金黄。 4

酸豆角炒鸡胗 主料：鸡胗250g 配料：酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块 调料：料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许

原料： 圆椒一个、酸豆角适量（大概一块钱）、叉烧一块（大概四块钱）。 除了酸豆角，所有的材料都是切粒备用的。 做法： 1、先将酸豆角出水后捞起，切粒。

豆角土豆炖宽粉 原料：小土豆5个、芸豆角200克、五花肉100克、宽粉100克、酱油、盐、糖、味精、料酒、姜块、蒜末。 做法： 1、小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用

用料： 豇豆（又叫豆角） 排骨 大蒜头5,6瓣 葱一条 姜3片 做法： 1、将排骨在开水中过水，洗净。 2、再倒上适量的