孜然回锅土豆(图)－特色菜谱

原料： 土豆（中型）3个、洋葱半个、柿子椒半个、姜2-3片、蒜4瓣、孜然粉10克、盐3克。 做法： 1、洋葱切成块，姜切片，蒜切成片，孜然粉中可以根据个人喜好加

·原料: 鸡翅350克。土豆（黄皮）150克。老抽15克 生抽10克 蜂蜜30克 孜然10克 辣椒粉5克。 ·操作: 1.将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制

孜然鸭舌 原 料：鸭舌半斤、孜然粉两大匙。 蚝油一大匙、美极鲜味汁一匙、油辣椒两大匙、花椒粉一小匙、小青椒一两、老姜一小块、香葱半两、白糖一匙、料酒一大匙、盐适量。

孜然鱿鱼须 原 料：鱿鱼、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖。 操 作： 1、将洗净的鱿鱼须下热水焯一遍。 2、打捞出基本烫熟的鱿鱼须，继续打理。 3

材料： 主料：鸡肉300克 辅料：香菜30克, 调料：料酒300克,盐1克,味精5克,辣椒粉10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,花生油75克 做法： 1. 将鸡肉洗净切成肉片； 2. 葱

五花肉豆角炖土豆 原料：五花肉、豆角、玉米、土豆。 做法： 1、土豆切块。 2、豆角去蒂洗净。 3、五花肉煎到金黄。 4

豆角土豆炖宽粉 原料：小土豆5个、芸豆角200克、五花肉100克、宽粉100克、酱油、盐、糖、味精、料酒、姜块、蒜末。 做法： 1、小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用

宫保土豆 原 料：土豆500克、猪瘦肉100克、胡萝卜50克、黄瓜50克、花生米50克、干辣椒根据自己的喜好放。 酱油1勺（家里用的普通白瓷勺）、白糖1/2勺、醋1/2勺、十

椒香土豆丝 原料：土豆2个、尖椒1个、紫甘蓝1片、胡萝卜1根、干辣椒、花椒、生抽、白糖、盐、醋、味精、香油。 做法： 1、将土豆洗净去皮，再用清水冲洗干净； 2