黄瓜拌鸡丝(图)－特色菜谱
黄瓜拌鸡丝(图)－特色菜谱黄瓜拌鸡丝 原料：黄瓜1根、鸡胸肉1块、红椒2个、葱姜片、八角1颗、盐、醋、植物油、花椒、蚝油、大蒜、辣椒油。 做法： 1、锅里放冷水，放入鸡胸肉，大火烧开，加葱姜片，
鸡丝拌木耳(图)－特色菜谱鸡丝拌木耳 原料：鸡胸脯肉200克、木耳50克、黄瓜50克、红椒10克、熟花生碎50克、盐、香油、生抽、红油、糖、蚝 油、蒜蓉、鸡精 做法：1、鸡胸肉洗净切丝，用沸水焯
手撕鸡丝捞海蜇(图)－特色菜谱手撕鸡丝捞海蜇 原 料：光鸡一只（约500-600G）、海蜇1-2包。 盐焗鸡粉一包、葱、姜、蒜、干葱、油、麻油、生抽、砂糖、料酒、浙醋。 操 作： 1、光鸡
鸡丝拌青木瓜（图）－特色菜谱材料 鸡胸肉（296克）、夏威夷青木瓜（770克）、番茄（3只）、青辣椒（1只）、柠檬（1个）、香菜（1棵）、蒜头（3瓣） 盐（1/2汤匙）、白糖（3汤匙）、芝麻油（4
麻辣拌鸡丝（图）－特色菜谱原料： 甜豆、葱、姜、八角花椒、鸡腿、香醋、味极鲜、花椒粉、辣油、盐、糖、鸡精、香油、剁椒 做法： 1、甜豆洗净摘蒂，沸水烫熟过冷河，捞出切细丝 2、锅中倒入足量的水，添加葱姜八角花椒，放
主料：鸡胸脯肉 150克 绿豆芽 500克 辅料：鸡蛋清 15克 调料：大葱 4克 姜 3克 姜汁 2克 料酒 3克 盐 3克 淀粉(豌豆) 10克 鸡油 10克
麻油鸡丝－特色菜谱到市场里买了一只土鸡，把鸡胸肉起出。煮开水把鸡胸肉入进煮熟。 酱料：芝麻酱加上煮鸡胸的汤，醋，白糖，红油，香油，鸡粉，酱油，胡椒粉，花椒粉，辣椒末各适量。 鸡胸肉煮熟凉干后，手撕。
主料：洋粉、熟鸡脯肉 辅料：蛋皮、黄瓜 调料：盐、鸡精、香油、芥末、白糖、醋、蒜末 做法： 1、将洋粉切成段，放入盆中，用清水泡透洗净，控干水
木耳双椒炒手撕鸡丝(图)－特色菜谱木耳双椒炒手撕鸡丝 原料：鸡胸肉一块，尖椒半根，干辣椒3个，木耳一朵，花椒10颗，葱段，姜片，香葱。 调料：盐1茶匙，白糖1茶匙，料酒2汤勺，生抽3汤匙，味精1茶匙。
干煸鸡丝（图）－特色菜谱菜谱口味 香辣 制作工艺 干炒 原料 主料:鸡胸脯肉 250克 辅料:竹笋 100克 调料:辣椒(红、尖、干) 40克 料酒 30克 盐 4克 酱油 15克 味精 2克 大葱 5克 植物油 6