剁椒肉末炒卤猪肠－特色菜谱
材料：猪肠500克、五花腩100克、卤水汁（支装）1000毫升、蒜子（去衣）15克，盐、生粉、剁椒、豉油、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 做法：猪肠以适量盐和生粉搓洗片刻，用清水冲洗
剁椒红烧肉(图)－特色菜谱剁椒红烧肉 原 料：五花肉、剁椒、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、酱油、糖（砂糖或者冰糖）、盐。 操 作： 1、把五花肉切成麻将大小的块。 2、把五花肉冷水下锅
冬瓜肉末羹（图）－特色菜谱主料：冬瓜300克，猪肉(瘦)100克。 辅料：青豆30克，胡萝卜20克。 调料：淀粉(玉米)15克，盐3克，生抽5克，香油5克，胡椒粉1克。 做法： ⒈冬瓜洗
基本材料 少许不粘锅的烹调油，５个切片了的绿洋葱（约1／3杯），1／4杯切碎了的胡萝卜丁，２个稍微搅匀的鸡蛋白，半杯粗细的咸饼干末，２大匙瓶装的红辣椒油，１大汤匙
肉末番茄烧豆腐 西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等，特别是维生素C，每100克可食部分含有8毫克，还含有苹果苹果
原料: 豆腐1公斤，肉末150克，水发木耳35克，水发黄花35克。 配 料： 植物油75克，香油10克，酱油80克，精盐15克，味精8克，水淀粉80克，葱末15克，汤1公斤 制作方法: ①将
粉丝炒肉末(图)－特色菜谱粉丝炒肉末 原 料：粉丝350克、肉丝100克、香葱1棵。 食用油30克、酱油1大匙、料酒1大匙、豆瓣酱2/3大匙、白糖1大匙、精盐1小匙、鸡精1/2小匙、红辣椒若干。
肉末粉丝煲－特色菜谱原料： 猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10 g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5 g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。 做法
【原料】 瘦猪肉末、粳米(或小米)各50克。 【制作】 将肉末与粳米(或小米)同煮为粥。 【用法】 每日分3次，温热服食。 【疗效】 适用于小儿麻疹恢复期，为保证身体对热量营
肉末豆腐羹 此菜营养丰富，是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用，特别适宜1-3岁幼儿食用。 原料： 豆腐1