香辣芥菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱

香辣芥菜炒鸡蛋 原 料：芥菜2片、鸡蛋2个、虾皮、油辣椒、盐、鸡精少许。 操 作： 一、准备： 1、芥菜洗净，分开叶子和杆，分另切成小块。 2、虾皮

香辣卤鸡胗 原料：鸡胗500克。 配料：八角2颗、桂皮2小块、香叶3片、花椒10余颗、生姜（切片）、老抽两小勺、生抽两小勺、料酒一小勺。 调味汁：姜末、生抽

凉拌香辣猪肚 原料：熟猪肚半个、黄瓜丝适量、香菜适量。 佐料：大蒜、盐、白糖、味精、白醋、花椒油、辣椒油、香油。 做法： 1、熟猪肚半个。 2、将猪肚上

黄花菜炒鸡蛋 主料：黄花菜1把， 鸡蛋3个 调料：盐适量， 油适量， 糖少许， 醋适量， 香油少许， 葱适量， 介绍： 原料：黄花菜一把，鸡蛋3个 步骤

花豆银耳炒鸡蛋 ·原 料： 银耳8朵、豌豆半碗、茉莉花约30朵、红椒丁、姜芽5片、鸡蛋3个。 盐、蘑菇精、食用油、橄榄油。 ·操 作：

韭菜花炒鸡蛋 ·原 料： 韭菜花一把、鸡蛋两个、红辣椒、油、盐、鸡精。 ·操 作： 1、韭菜花切去两头的老根，洗净，放在清水里稍微浸泡一

烹制材料 主料：扁鱼 配料：猪肉、榨菜、香菇、葱、姜、蒜 调味料：郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒 烹制工艺 一、扁鱼去鳞去内脏去腮，在两面的背部