剁椒毛豆肉丝(图)－特色菜谱

剁椒毛豆肉丝 原料：毛豆、肉丝、青椒、葱姜蒜、剁椒、料酒、淀粉、生抽、盐。 做法： 1、材料：毛豆、肉丝、青椒、葱姜蒜、剁椒、料酒、淀粉、生抽、盐； 2、切好的

凉拌剁椒皮蛋 原料：皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、头抽、麻油、糖、鸡精。 做法： 1、准备材料； 2、皮蛋剥去壳洗净； 3、将皮蛋放在手心，用棉线拉

用料： 腐竹、胡萝卜、小油菜、腐竹、剁椒、葱、盐、蚝油、清汤。 做法： 1: 胡萝卜切片、小油菜、葱切段； 2: 腐竹用清水泡软以后，沥干水份，斜刀切成

剁椒皮蛋 材料： 皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜 配料： 醋、生抽、麻油、糖、鸡精 做法： 1、准备材料。 2、皮蛋剥去壳洗净。

凉拌剁椒芥末蛋皮黄瓜丝 主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、八宝剁椒酱1汤匙 配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1茶匙、芥末油1/2茶匙、白醋1茶匙 制作：

图片1 【菜名】 盐水毛豆 【所属菜系】 全部 【特点】 清香鲜嫩，佐酒最美。 【原料】 毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。 【制作过程】

西瓜翠衣炒毛豆 原料：西瓜皮 毛豆 干辣椒 橄榄油 葱花 生抽 盐 做法： 1、西瓜皮去掉外层的绿衣和红壤，剩下白色部分的皮，切成丝。 2、毛豆放锅里煮

毛豆素炒三蔬 准备材料和详细做法： 1,毛豆，黑木耳，胡萝卜，青尖椒（红椒更好） 2,锅内下橄榄油，毛豆入内爆炒后转中小火像煎鱼一样，直到外皮变得有稍许焦黄色。（这样比

原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆 调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段 制作过程： 1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。