墨鱼苦瓜(图)－特色菜谱

墨鱼苦瓜 主料：墨鱼250克，苦瓜250克，牛奶150克 辅料：蘑菇（鲜蘑）50克，洋葱（白皮）50克，小麦面粉30克 调料：植物油25克，奶油10克，胡椒粉3克，盐2

西红柿苦瓜炒蛋 原料： 鸡蛋2个、苦瓜、西红柿1个、白糖、盐。 做法： 1、苦瓜可以事先焯一下，不焯也挺好吃的，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块； 2、

姜丝苦瓜炒鸡块 原料：苦瓜2根、生姜100克、鸡脯肉100g 佐料：水淀粉、葱末、料酒、鸡精、盐、油各适量 成本计算： 鸡胸脯肉5.5元 苦瓜1.5元买

苦瓜炒排骨 原料：排骨350克、苦瓜一条（300克）. 配料：生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、鸡精、生抽、料酒各适量。 做法： 1、排骨斩

苦瓜炒虾皮 原料：苦瓜一条（重约300克）、虾皮30克。 配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量。 做法： 1、将苦瓜对半剖开，挖去瓤和籽后

香菇炒苦瓜 原 料：香菇、苦瓜。 葱蒜、盐、糖、鸡精。 操 作： 1、香菇洗净切丝，苦瓜洗净切丝。 2、锅中烧水，将苦瓜下锅焯水，烫变色后捞出控水。

苦瓜酱烧排骨 主料：排骨500克，苦瓜1根，金丝枣十多颗 辅料：葱1根，姜片，八角2个，花椒十多粒 调料：豆瓣酱2勺，料酒2勺，酱油1勺 做法： 1.

苦瓜溜鸭片 ·原 料： 生鸭脯肉、苦瓜、木耳、鸡蛋清1个、葱、姜。 盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、生粉、油。 ·操 作： 1、木

≮美食原料≯ 苦瓜500克，青椒100克，精盐、料酒、味精、花生油各适量。 ≮美食做法≯ 1、将苦瓜洗净，一剖两半，去瓤去籽，斜切成厚片，放入沸水锅中煮一下，捞出用水洗去苦味；青椒去蒂，去