雪菜蘑菇炒里脊(图)－特色菜谱

主料： 芥菜 50克 豆腐 150克 辅料： 猪肉(肥瘦) 50克 调料： 酱油 10克 植物油 10克 盐 3克 大葱 3克 姜 3克 白砂糖 5克 制作工艺

主料：豆腐一块 配料：雪里红、虾仁、鸡蛋 调料：盐、绍酒、姜片、葱段、食用油、水淀粉 烹制方法： 1、将豆腐切成细丝状，放入清水中，雪里红洗净

雪菜焖金豆 ·原 料： 黄豆、雪菜、干辣椒、葱、大蒜、鸡精块、老抽、糖、水、香油、熟芝麻。 ·操 作： 1、黄豆用清水泡过夜，捞出沥干水

原料： 雪里红2两, 山药6两, 生姜1片, 辣椒20克, 盐5克, 糖10克, 香油10克, 胡椒粉5克。 做法： １、山药去皮切滚刀块，雪里红、姜片、辣椒切末备用。

主料：蚕豆 辅料：雪菜、胡萝卜、鲜笋尖、香菜 调料：盐、鸡精、香油、葱 烹制方法： 1、将香菜切末，葱切碎，雪菜切成小段，胡萝卜和笋尖分别切成

雪菜蘑菇炒里脊 原料： 蘑菇250克、猪里脊肉100克、雪菜150克。 做法： 1、将蘑菇洗干净切片备用；将雪菜洗干净切小段备用； 2、将里脊肉洗干净切