蕃茄烩牛肉(图)－特色菜谱
下肩胛翼板肉(切片) 300g 蕃茄（紅） 300g 冬粉 1把 鹽 酌量 沙拉油 1大匙 (1)蕃茄切十字用開水燙熟切片。 (2)冬粉剪短用開水泡軟。
蕃茄烩牛肉(图)－特色菜谱蕃茄烩牛肉 原料： 牛精肉、蕃茄、生姜、洋葱、蒜苗、蕃茄酱、淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡精、白糖、红酒、五香粉、清水、黄油。 做法： 1、将牛肉切片，不要切太薄。将
蕃茄毛豆煮冬瓜(图)－特色菜谱蕃茄毛豆煮冬瓜 ·原 料： 蕃茄、冬瓜、毛豆、秀珍菇、姜丝。 ·操 作： （1）蕃茄洗净，切成块备用。 （2）毛豆剥成毛豆米洗净
蕃茄酱烧鱼块－特色菜谱原料： 1、净鱼肉5两，切块。 2、蕃茄酱3大匙。 3、香油1匙。 4、葱4棵，切段。 5、老姜切6片。 6、白糖1咖啡匙。 7、白醋1小匙。 8、料酒3大匙。 9、盐、味精适量。 做法： 1、在
·配料: 大蕃茄 1颗 蛋豆腐 1盒(正方形) 铝箔纸 1张 枸杞 5颗 葱花 少许 鲜奶油球 1个 盐 少许－
材料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料：番茄酱４大匙、盐１茶匙、芡汁４大匙。 做法：1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮
大白菜 1个 黑轮 1/2斤 牛杂(煮烂备用) 1/2斤 青江菜 1/2斤 鱼丸、鱼浆制品 1/2斤 豆腐 2块 牛肉片 1盒 高汤 适量 汤底材料：蕃茄汁 2罐
红蕃茄(大) 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个 水 适量 1.柠檬洗净榨出果汁备用；蕃茄洗净去蒂后用水果刀在顶部划上十
蕃茄鸡煲（图）－特色菜谱材料： 鸡半只，笋虾3两，蒜茸2茶匙，姜数片，葱三条切段，蕃茄1个，水一杯，酒，生抽，鸡粉，糖，八角，生粉，盐各适量。 做法： ①鸡洗净，抹干水，斩块，加老抽一茶匙捞匀。
蕃茄豆腐（图）－特色菜谱大蕃茄 1顆 蛋豆腐 1盒(正方形) 鋁箔紙 1張 枸杞 5顆 蔥花 少許 鮮奶油球 1個 鹽 少許 (1)先將菜洗淨瀝乾，分別切好備用；蕃茄切薄片，取4片備用。