香菜梗炒肉丝(图)－特色菜谱
香菜梗炒肉丝(图)－特色菜谱香菜梗炒肉丝 材料： 香菜梗100克，瘦肉丝200克，小红椒1个 腌肉料：盐、生抽、生粉、油 做法： 1、香菜摘去叶子，切去根部，留梗清洗干净，切成5c
原料: 肥瘦猪肉500克，韭菜梗1公斤。配 料： 炒菜油100克，花椒油30克，酱油120克，精盐15克，料酒5克，葱、姜末少许。 制作方法: ①将猪肉洗净，切成细丝，韭菜梗切成2厘米长的段待用
香菜拌皮蛋(图)－特色菜谱主料:松花蛋（鸭蛋） 250克 香菜 200克 调料:大蒜 10克 酱油 5克 辣椒油 10克 醋 5克 香油 15克 盐 3克 味精 1克 各适量 做法： 1. 香菜洗净切成段，铺在盘内；
香菜皮蛋鱼片汤 [图]－特色菜谱材料： 鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克、调味料、盐适量 作法 1 将香菜泡水洗净。 2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 3
主料： 猪肉末150克，榨菜20克，木耳4朵。 辅料： 色拉油少许，红辣椒1个，姜1片； A：酱油、酒、水、白糖各半大匙，胡椒粉、淀粉、米醋、香菜各少许。 制法： 1、将榨菜切片泡水10分钟后，再
香菜黄鱼羹（图）－特色菜谱主料：黄鱼 辅料：香菜、鸡蛋 调料：葱、姜、水淀粉、香油、白糖、胡椒粉、盐、料酒、鸡精 做法： 1、 将黄鱼洗净，上笼蒸6成熟，去骨留肉； 2、 黄鱼肉倒入一器
红烧香菜鲫鱼（图）－特色菜谱主料：新鲜鲫鱼2条，新鲜香菜。 做法：1，放若干油入锅，烧热。 2，放入洗干净的鲫鱼煎，注意不要粘了。 3，煎至颜色发白后，加入少许料酒，糖，和一些酱油（可以按个人口味添加剂量） 4，
肉丝炒韭黄(图)－特色菜谱肉丝炒韭黄 原 料：猪里脊肉100克、韭黄200克、老抽3ml、生抽5ml、料酒3ml、水淀粉适量、盐1.2克。 操 作： 1、将猪里脊肉切细丝，加老抽、生抽、料酒、
西葫芦枸杞肉丝(图)－特色菜谱西葫芦枸杞肉丝 ·原 料：西葫芦、瘦肉、枸杞子。 油、盐、鸡精、淀粉、姜。 ·特 色：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，
木耳银芽炒肉丝（图）－特色菜谱材料:水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克 调料:香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量 做法: 1.将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。