菠菜鸡丝(图)－特色菜谱
菠菜鸡丝(图)－特色菜谱菠菜鸡丝 原料：鸡肉丝（鸡胸肉一块，煮熟切丝）、菠菜若干、熟白芝麻点缀 制作： 1、鸡胸肉蒸熟后用手撕成丝，我这里是事先准备好放在冰箱的，随取随用； 2、菠菜洗
凉拌金针木耳鸡丝(图)－特色菜谱凉拌金针木耳鸡丝 原 料：鸡脯肉、木耳、青红椒、金针菇。 盐、鸡精、麻油。 操 作：1、泡发的木耳、青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根； 2、鸡脯肉切丝，加淀
香辣鸡丝（图）－特色菜谱原料： 鸡胸肉1个，姜5片，青葱2根，辣椒油2匙，盐1匙，白芝麻粒2匙，黑胡椒粉适量。 制法： 1、把鸡胸肉洗净，姜、葱洗净切丝备用。 2、加清水2000毫升于锅内煮沸，
香椿拌鸡丝（图）－特色菜谱材料： 主料：鸡胸脯肉250克 辅料：香椿25克,鸡蛋清30克, 调料：花生油30克,香油5克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,料酒5克,淀粉(玉米)5克 特色： 色泽淡黄葱绿，鲜嫩咸香。 做法
金针溜鸡丝（图）－特色菜谱原料： 金针菇200克 鸡腿肉120克 红辣椒5根 调料： 姜一小块 蒜2半 葱花少许，盐一茶匙（5克）鸡精半茶匙（2.5克）胡椒粉半茶匙（2.5克）淀粉10克 料酒10ML
凉拌魔芋鸡丝(图)－特色菜谱原 料：魔芋丝适量、鸡胸肉小块的一整块、洋葱1/4个、苹果1/4个、葱丝适量（还可以再加一点豆芽菜和香菜）. 炒鸡丝会用到：生抽适量、盐少许。 调味汁：生抽1汤匙、白
≮美食原料≯ 绿豆芽200克，鸡脯肉100克，1个鸡蛋的蛋清、香油、水淀粉各8克，精盐5克，味精少许，植物油适量。 ≮美食做法≯ 1、将绿豆芽择洗干净放入开水锅内烫一下，
西洋参炒鸡丝（图）－特色菜谱这道菜营养丰富，能补气、养阴生津，对肝火旺、内热重、气短盗汗、身体虚弱的人尤其适宜。这道菜中的鸡丝是鲜嫩的，黄瓜丝是生脆的，人参则有特殊的香味，别具一格。 ：鸡胸脯肉
鸡丝炒豆苗（图）－特色菜谱主料：鸡脯肉 辅料：鲜豆苗、鸡蛋、牛奶 调料：淀粉、料酒、鸡精、姜汁、食用油、盐 做法： 1、将鸡脯肉洗净切成丝，用盐、牛奶、蛋清浆好待用，豆苗洗净切成段；
原料: 面粉500克，猪肉300克，熟鸡丝50克，蛋皮50克，小海米末25克，香菜末２０克，紫菜２０克。 香油２０克，味精５克，精盐１０克，酱油９０克，葱末１０克，姜末