泡椒炒鸡肉(图)－特色菜谱

泡椒炒鸡肉 原料：鸡肉250克、干黑木耳适量（我用了3朵，提前3至4小时用冷水泡发）、泡椒2个、姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许； 做法： 1、先将鸡肉洗净沥干斩件，

泡椒炒鸭肉 原料：鸭脯肉。 配料：泡椒、泡菜（只要是自己喜欢的任何泡菜都行哈）。 调料：大蒜、生姜、葱、花椒、蚝油、酱油、胡椒粉、料酒、水淀粉、少许白糖。

主料：净鳝鱼肉450克，泡辣椒75克，野山椒25克 辅料：泡姜15克，蒜米10克，芹菜30克，葱白30克，姜、葱 调料/腌料：精盐、胡椒粉、料酒、鸡精、醋、特制红油、鲜汤

主料：鸡肉 辅料：西兰花、菜花、香菇 调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、水淀粉 烹制方法： 1、将西兰花、菜花掰开放入盐水中浸泡5分钟，再用清水洗净，放入锅中煮熟备用； 2、鸡肉中

材料： 主料：鸡肉300克 辅料：香菜30克, 调料：料酒300克,盐1克,味精5克,辣椒粉10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,花生油75克 做法： 1. 将鸡肉洗净切成肉片； 2. 葱

原料： 鸡胸肉(去筋)80克、胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量 做法： 1.鸡胸肉放入盘中，撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一

原料： 1、鸡胸肉半斤。 2、白糖一大匙。 3、酱油一大匙。 4、老姜一小块。 5、五香粉半咖啡匙。 6、盐适量。 做法： 1、将鸡胸肉切小块，姜剁末后加两匙水泡上。 2、把鸡胸肉放锅中煮10分钟