香椿炒鸡蛋(图)－特色菜谱
香椿炒鸡蛋(图)－特色菜谱香椿炒鸡蛋 适宜季节：春 原料： 嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。 制作： ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞
炒肉香椿(图)－特色菜谱炒肉香椿 原 料：猪瘦肉150克，香椿250克。油2大匙，香油、酱油各1/2大匙，白糖、精盐、鸡粉各l/3小勺，葱丝少许，淀粉适量。 操 作： 1、将猪肉切成丝；香椿
香椿鸡丝 （图）－特色菜谱主料：嫩香椿芽 辅料：熟鸡脯肉 调料：白酱油、白醋、盐、芝麻酱、香油 做法： 1） 将香椿芽洗净用沸水稍烫一下，捞出沥干水分切成段； 2） 熟鸡脯肉用手撕成细丝
香椿鲜虾（图）－特色菜谱工艺：其他 口味：清香味 主料：对虾(200克) 香椿(100克) 调料：酱油(3克) 醋(8克) 香油(1克) 盐(2克) 味精(1克) 制作工艺 1.将香椿洗净，用加入
香椿拌鸡丝（图）－特色菜谱材料： 主料：鸡胸脯肉250克 辅料：香椿25克,鸡蛋清30克, 调料：花生油30克,香油5克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,料酒5克,淀粉(玉米)5克 特色： 色泽淡黄葱绿，鲜嫩咸香。 做法
拌香椿（图）－特色菜谱主料：香椿 配料：辣酱，白糖，白醋，生抽（极少量） 焯过的香椿要过凉，挤出水分待用。 把所有配料放在一起，调匀。可以尝尝，是不是酸甜适口，依个人口味添加糖或者白醋。 其余的工作就是把酱料
主料：香椿２５０克，鸡蛋５个，面粉１００克。 辅料：花椒盐１５克，植物油２公斤（实耗１５０克）。 制法：（１）将香椿洗净，拆成小叉；鸡蛋磕入碗搅匀，加入面粉，调成蛋粉糊待用。（２）将油放入锅内，烧
虾仁炒鸡蛋青椒(图)－特色菜谱虾仁炒鸡蛋青椒 材料：鸡蛋2个、虾仁100克、青椒1只、葱花适量 调味料：盐1/2+1/4小匙、料酒1大匙、生抽1小匙 做法： 1.虾仁去虾线洗净后，用1/4小匙
榨菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱榨菜炒鸡蛋 原料：鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量。 做法： 1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花； 2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状
西芹炒鸡蛋(图)－特色菜谱西芹炒鸡蛋 原 料：西芹、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒、蒜末。 操 作： 1.西芹洗净，斜刀切成块状。 2.锅中放水，滴入两滴油，把西芹焯水，然后捞出迅速浸入凉水，而