干锅鸡 材料 鸡、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜,生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。(可以多放鸡爪子多放鸡干,不过我本人喜欢鸡翅)
凉拌牛板筋的做法 原料:牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。 做法: 1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟) 2、将牛板筋撕
主料:平鱼、胡萝卜、芹菜、洋葱 辅料:番茄酱、盐、胡椒粉、面粉、干辣椒、香叶、糖、白醋、蒜 推荐理由: 平鱼具有益气养血、补胃益精的功效,把它做成酸甜的糖醋口味,可
中华鲟 中华鲟俗称鲟鱼 清蒸鲟鱼 (1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。 (2)制作将杀好的鲟鱼焯水,置盘中,加调料、葱、姜、花椒,腌制15分钟后上笼蒸熟,取出
原料: 河粉250克、辣椒1个、豆芽菜100克、豆豉10克 辅料: 糖适量、盐适量、胡椒适量、深色酱油适量 做法: 1、河粉切宽条,豆豉和辣椒切碎。 2、锅内入油,爆香豆豉和辣椒,先入河粉和调味料
黄瓜炒木耳 原料:黄瓜600克,泡过的木耳60克。 调料:油20克,盐3克,味精4克,糖2克,大蒜2瓣,葱少许。 做法:热锅放油,放蒜下去爆香,加入青瓜炒。在锅里加
炖兔肉的做法 ≮美食原料≯ 兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。 ≮美食做法≯ 1、将兔肉洗净,切成
中秋月圆时节,正是吃大闸蟹时,挑选大闸蟹:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、黄爪、金毛的条件。其次用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,
萝卜肚肺汤 原料: 猪肚一副,猪肺一副,白萝卜一个,葱,姜,野山椒,盐,鸡精。 做法: 1、把猪肚,猪肺和萝卜(去皮)洗净切块,姜拍扁,葱切段。 2、把
如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。 如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。