彩椒虾仁(图)－特色菜谱

彩椒虾仁 原料：虾仁、青甜椒、红甜椒、黄甜椒、蛋清。 调料：盐、白胡椒粉、淀粉、花雕酒、鲍鱼汁。 事先准备： 1、虾仁去处砂肠，吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、

鳕鱼1片、西芹1支切丁、红萝卜1/2条切丁、洋葱1/4颗切丁、蒜头末4瓣、牛西红柿1颗切丁、油渍西红柿干2片切末、盐少许、胡椒少许、牛排香料少许、白酒100ml、巴西利少许、柠檬汁少许 锅内

酱香彩椒鸡翅 用料：鸡翅（8个） 鲜蘑菇半袋 红，黄彩椒各半个 洋葱半个 腌制料：生抽 料酒 细砂糖 盐 配料：炸好的面酱 葱 蒜 盐 1,用料备好。鸡翅正面，

本菜色泽鲜艳，口味微辣，比较适合能吃辣的朋友们。 原料 主料：鲑鱼1片(300克)；黄辣椒1/4个；红辣椒1/4个；青辣椒1/4个；黄瓜50克；鸡蛋1个。 调料：食用油500克(实

原料： 豆腐丝 彩椒 糖 盐 醋 生抽 鸡精 香油 做法： 1）彩椒洗净切丝。豆腐丝切成5厘米长，放入大碗中。 2）在豆腐丝中，依次放入糖、盐、醋、生抽、鸡精、香油和彩椒丝搅拌

西葫芦炒虾仁 材料：红虾半斤 西葫芦一个 枸杞少许 调料：色拉油 料酒 细砂糖 盐 鸡精各少许 做法： 1、虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5

虾仁滑蛋 原料：鸡蛋2个，大虾20个，盐、黄酒、葱、胡椒粉、生粉、香葱2根、黑胡椒粉、白芝麻 制作过程： 1、虾去虾肠和虾背（背部和底面有二条线，全部去除）

青椒烩虾仁 原料： 虾、青椒、蛋清、盐、生粉、鸡精、料酒。 做法： 1、活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟，冰过的虾拿出来剥虾仁更容易，

虾仁炒鸡蛋青椒 材料：鸡蛋2个、虾仁100克、青椒1只、葱花适量 调味料：盐1/2+1/4小匙、料酒1大匙、生抽1小匙 做法： 1.虾仁去虾线洗净后，用1/4小匙

枸杞虾仁炒韭菜 食材：枸杞、虾仁、韭菜。 做法：枸杞用温水泡开，虾仁用调料上浆，韭菜切段；用温油滑熟虾仁，加入韭菜同炒，加盐，撒上枸杞即可。 功效：虾富含蛋白质、氨基酸