香辣泡菜鸡块(图)－特色菜谱
香辣泡菜鸡块(图)－特色菜谱香辣泡菜鸡块 原 料：琵琶腿、红油豆瓣酱、蒜瓣、老姜、生抽、辣泡菜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒。 特 色：冬天最给力的鸡肉无敌下饭吃法。 操 作： 1、
蘑菇鸡块（图）－特色菜谱制作工艺：烩 一、准备材料 主料：蘑菇（鲜蘑） 200克 鸡腿 400克 辅料：红辣椒 50克 调料：姜 5克 大蒜 5克 盐 3克 胡椒粉 2克
香菇鸡块（图）－特色菜谱主料：鸡(600克) 香菇（干）(50克) 调料：豆瓣酱(25克) 姜(10克) 大葱(10克) 白砂糖(5克) 花椒(3克) 料酒(10克) 酱油(5克) 盐(5克) 鸡粉(3克) 八角
原料(4至6人份)： 一只切成块的鸡 两瓣大蒜头 五个中型大小的西红柿 一个红柿子椒 一个青柿子椒 三个洋葱头 一汤勺橄榄油 盐
菠萝鸡块（图）－特色菜谱原料： 嫩鸡半只，菠萝四大片，酒、葱少许。生粉、胡椒粉、生抽适量 做法： 鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。 鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净烧
香辣排骨(图)－特色菜谱香辣排骨 原料： 主料： 肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗。 腌料： 淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小
香辣土豆烧鸡块(图)－特色菜谱香辣土豆烧鸡块 材料：土豆500克、柴鸡一只、自制火锅底料两勺（或郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒）、葱、姜 做法： 1、鸡洗净，切块备用，土豆去皮洗净，切块； 2、起
香辣啤酒鸭(图)－特色菜谱香辣啤酒鸭 原料： 鸭子半只（超市卖的半片鸭）、青椒、红椒各一个、玻璃啤酒一瓶、姜、葱半棵、红尖椒三个、八角两颗、桂皮1小块、盐、生抽。 做法： 1、鸭洗净剁块
·原料: 排骨，土豆。 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就
码上料的鱼 材料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱 做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要