醋大蒜－特色菜谱
原料： 鲜大蒜头5000克，白糖1000克，盐500克，醋2250克。 制法： （1）将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。 （2）取清洁盛具，放入
大蒜烧黑鱼(图)－特色菜谱大蒜烧黑鱼 主料：黑鱼2条（约600克）、大蒜瓣100克 配料：盐2茶匙、黄酒3汤匙、白糖1汤匙、大葱30克、酱油2茶匙、米醋1茶匙、生姜20克、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶
泡椒大蒜鸡块(图)－特色菜谱泡椒大蒜鸡块 原料：鸡胸肉 大蒜 泡椒 黑木耳 调料：料酒 柠檬 生粉 盐 酱油 醋 香油 白糖 做法： 食材的准备和处理 1.鸡胸肉清洗干净；
大蒜叶炒蛋(图)－特色菜谱大蒜叶炒蛋 食材：大蒜叶 鸡蛋 调料：盐 鸡精 做法： 1.大蒜叶清洗干净。 2.切成一小段。 3.鸡蛋里加少许盐后打散。 4.热锅后放
大蒜炒鸡蛋(图)－特色菜谱大蒜炒鸡蛋 原料：大蒜，鸡蛋3个。 做法： 1:将大蒜洗干净，切成2-3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。 2:锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜
大蒜烧汁炒牛肉（图）－特色菜谱材料 牛肉300克、大蒜（去衣拍碎）30克、姜片20克、烧汁（支装）20毫升、芥蓝梗300克，盐、糖、生抽、生粉、花生油各适量。 做法 1、牛肉洗净切片，以盐、
大蒜烧肚条（图）－特色菜谱主料：猪肚400克,大蒜（白皮）350克 调料：植物油30克,料酒25克,淀粉(玉米)10克,胡椒粉3克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜10克 做法： 1.葱姜洗净切末备用； 2.将猪肚
·配料: 蛤蜊 750克 菠菜 250克。 大蒜 50克 姜 10克 盐 5克 味精 2克 醋 10克 香油 5克 各适量。 ·特色:
【原料】 全蝎1条(焙干为末)，大蒜10克，大米30克，白糖适量。 【制作】 将大蒜去皮捣烂，大米煮粥，粥将熟时，兑入大蒜汁、全蝎细末及白糖，稍煮即成。 【用法】 每日2-3次，温
【原料】 大蒜30克，新鲜马齿苋60克(干品30克)，粳米100克。 【制作】 将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。 【用法】 可供早晚餐，温热食。