西芹拌猪肚(图)－特色菜谱
西芹拌猪肚(图)－特色菜谱西芹拌猪肚 卤水材料：猪肚1个，卤味包1小包，八角2粒，小茴2茶匙，桂皮1小块，花椒半茶匙，生抽2大匙，老抽1大匙，盐1茶匙，糖1茶匙，葱1根，姜1小块，蒜2粒。 拌炒材料：西
西芹炒猪肚（图）－特色菜谱原材料： 西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许。 调味料： 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。 制作过程： 1、西芹去表皮切条，
西芹黄花炒肉丝(图)－特色菜谱西芹黄花炒肉丝 原 料：西芹、干黄花、猪瘦肉。 生抽、盐、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉。 操 作： 1、干黄花温水泡发，洗净，去老梗切断。西芹洗净切丝备用。
原 料：西芹、白果。 玫瑰花6-8朵、姜丝、盐、鸡粉适量。 操 作： 1、玫瑰花以80度左右纯净水冲泡待用，白果温水浸泡。 2、西芹去叶洗净，斜刀切片。
西芹腰果(图)－特色菜谱西芹腰果 原 料：西芹半斤、腰果一两、紫甘蓝二两、盐适量。 操 作： 1、西芹斜切成片；甘蓝切丝。 2、将西芹片下沸水中焯约一分钟，捞出沥干水分待用。
西芹百合－特色菜谱做法： 1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段； 2.百合去蒂洗净，掰成片； 3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟； 4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
酱瓜西芹百合（图）－特色菜谱酱瓜50克，西芹100克，百合75克，红泡椒少量。 盐、味精各1.5克，葱油、花椒油、麻油各2克。 1. 酱瓜放在净水中泡软后切斜刀片；西
凉拌香辣猪肚(图)－特色菜谱凉拌香辣猪肚 原料：熟猪肚半个、黄瓜丝适量、香菜适量。 佐料：大蒜、盐、白糖、味精、白醋、花椒油、辣椒油、香油。 做法： 1、熟猪肚半个。 2、将猪肚上
猪肚炒杏鲍菇(图)－特色菜谱猪肚炒杏鲍菇 材料：卤水猪肚1个，杏鲍菇3个，红椒1/3个，黄椒1/3个，葱2根，姜2片，蚝油2大匙，糖1茶匙，油1.5大匙。 做法： 1. 杏鲍菇洗净，用手撕小条。
青椒炒猪肚(图)－特色菜谱青椒炒猪肚 原料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。为食街 制作： ① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽