酸甜橙汁藕片(图)－特色菜谱
酸甜橙汁藕片(图)－特色菜谱酸甜橙汁藕片 原料：鲜藕500克，甜橙（或甜橙味果珍）300毫升、山楂糕100克、糖30克 做法： 1、鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟，将藕片放入冷开水中冷却。
香炸藕片(图)－特色菜谱香炸藕片 ·原 料： 藕1节、白芝麻5g、红朝天椒、葱花。 植物油、蘑菇精、甜辣酱、鲜辣粉5g、椒盐3g、白胡椒粉5g、黑胡椒碎5g、蒸肉粉10g.（HaoCh
桂花蜜汁藕片（图）－特色菜谱制作材料 主料：莲藕（1000克） 辅料：糯米（250克） 小麦面粉（50克） 调料：白砂糖（100克） 蜂蜜（50克） 猪油（炼制）（15克） 糖桂花（5克）
辣油藕片（图）－特色菜谱工艺：拌 口味：香辣 主料：莲藕(500克) 调料：辣椒油(20克) 香油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 类别：家常菜 清热解毒调理 健脾开胃调理
【菜 名】 果香藕片 【所属菜系】 宝宝美食 【特 点】 【原 料】 嫩藕、果汁 【制作过程】 嫩藕洗净刮皮，切成片，在开水
滑炒藕片(图)－特色菜谱滑炒藕片 原料： 嫩藕、香葱、红椒、姜、盐。 做法： 1、嫩藕削皮后切薄片，放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以防止变色。然后将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，红椒
姜醋藕片(图)－特色菜谱姜醋藕片 材料：鲜藕、姜、红椒、盐、糖、醋、鸡精、香油、食用油 做法：将藕洗净切片，冷水上锅，锅开后，捞出，不用冷水过凉。姜剁碎，放在藕片上，再放上红椒。再放入调味料，用热油一
藕片牛柳(图)－特色菜谱藕片牛柳 ·原 料： 牛柳、藕、红椒一个。 ·操 作： 1、牛柳用耗油，盐，淀粉腌制一下。藕刨去皮，然后切成片，红椒切丝。 2、锅
酸辣藕片(图)－特色菜谱酸辣藕片 原 料： 藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。 制法： （1）藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌
话梅藕片（图）－特色菜谱原料： 藕2节，话梅20颗。 辅料： 酸梅汤适量。 做法： 1.将藕切成薄片，放入沸水中快速汆烫，迅速捞起，泡入冰水中；话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。 2.将冰镇的藕片捞出，倒