茭白青豆炒虾仁(图)－特色菜谱
茭白青豆炒虾仁(图)－特色菜谱炒虾仁相信大家都吃过，在聚餐的酒宴席上，我们都品味过这道美餐，到家后就想着学会烧这道菜。茭白别称水笋，是男女老少都爱吃的水生植物，特别可口，青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富，香豆干为豆制
青豆炒虾仁（图）－特色菜谱：虾仁1000克 豌豆650克 ：鸡蛋30克 ：猪油（炼制）100克 盐20克 味精2克 胡椒粉1克 香油10克 淀粉(豌豆)30克 大葱10克 : 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手
青豆虾仁－特色菜谱主料：虾仁 青豆 做法： 1、冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好； 2、仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；
茭白三丝(图)－特色菜谱茭白三丝 原料： 主食材：茭白2根、胡萝卜1根、青椒2个、新鲜香菇4朵、猪里脊肉100克。 腌肉料：料酒、生抽、糖、淀粉。 调味料：蚝油、盐适量
茭白炒鸡丝(图)－特色菜谱茭白炒鸡丝 材料：鸡胸肉 茭白 鲜黑木耳 蒜末 做法： 1、将鸡肉表面的筋膜剥除，切成细条、黑木耳切成丝 2、鸡肉条中加入盐、鸡精、蛋清、油和淀粉腌制15分钟以
葱油茭白（图）－特色菜谱·原 料： 1、茭白半斤。 2、葱半两。 3、老姜一小小块。 4、香油一匙。 5、盐、味精适量。 ·操
酱淋茭白（图）－特色菜谱材料： 茭白３根。 调味料： 芝麻酱３大匙，酱油２大匙，麻油２大匙，糖半大匙，醋１茶匙 。 加工方法： １、茭白洗净，放入电锅蒸熟，取出后放凉。
茭白里脊丝－特色菜谱原料： 茭白两根、里脊肉一块、红辣椒圈、草菇老抽、盐、糖、鸡精、料酒、姜、蒜末、水淀粉适量。 制作： 1、将里脊肉切成6--7厘米长的丝，装碗内，用草菇老抽、料酒码味，拌匀。 2、茭白洗净切丝
原料： 茭白、鸡胸肉、胡萝卜、青椒、鸡蛋，调料：盐、鸡精、色拉油、淀粉 制作方法： 1、茭白去皮、切成菱形片，用沸水焯一下。青椒去子，切成菱形块。 2、鸡胸肉切片，用沸水焯过后捞起，加适量盐、鸡精
主料： 虾米10克，茭白300克，猪油3汤匙。 辅料： 酱油1汤匙，砂糖1茶匙，精盐适量、香油少许。 制法： 1、虾米洗去浮灰加水泡软，切成米粒状。茭白去老皮，用保鲜膜包好，以高功率加热1分30秒