锅巴海三鲜(图)－特色菜谱
锅巴海三鲜(图)－特色菜谱英文译名：Sizzling Assorted Seafood with Crispy Rice 主料：锅巴40克，海参50克，鸡片50克，大虾净肉片50克。 辅料：鲜蘑
口蘑锅巴汤（图）－特色菜谱主料：口蘑、鸡腿菇 辅料：锅巴、玉兰片、青豆、培根、番茄、西兰花 调料：鸡精、盐、香油、料酒、姜末、葱丝、食用油 做法： 1、坐锅点火后倒油，下葱丝炒出香味，下培
大米锅巴150克、熟芝麻5克。花生油500克（实耗油50克）、椒盐、麻油5克。 1、锅巴改成小块，放入碟内待用。 2、先把锅巴小块撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，
原料：猪肚1/2个、水发鱿鱼1/2条、鸡腿1只、猪腱1只、猪腱肉2块、小鲍鱼3个、香菇6朵、竹荪6条、笋1根、油菜6棵酒1大匙、蚝油1大匙、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少
≮美食原料≯ 绿豆芽200克，水发海米50克，韭菜50克，猪肉80克，猪油、盐、花椒水、葱姜末、味精、淀粉各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪肉切丝，韭菜洗净切3.3厘米长段
基本特点 清热润肺，止咳化痰，健脾和胃 基本材料 白萝卜、鲜藕各250克，鸭梨300克，蜂蜜200毫升。 制法：将白萝卜、藕、鸭梨均洗净，去皮，切碎
一、原料： 1.主料：干鹿掌6 对，净母鸡肉500 克，猪肘500 克，猪排骨500 克， 熟火腿30 克，水发蘑菇75 克，净冬笋45 克。 2.调料：冰糖糖色，料酒
·配料: 湿油发蹄筋350 克，熟鸡肉100 克，熟火腿50 克，鲜菇50，克，绿叶 蔬菜50 克，
锅巴虾仁（图）－特色菜谱材料： 锅巴四大块，虾仁半斤，青豆、姜末、葱、盐、酒、番茄酱、生粉适量。 做法： 将锅巴放在热油中炸至金黄，滴干油，用作垫碟。 虾仁用盐清水洗净吸干水。 烧
虾仁锅巴（图）－特色菜谱主料：虾仁、锅巴 辅料：熟鸡丝、鸡蛋 调料：盐、鸡精、香油、白糖、白醋、番茄酱、高汤、淀粉、料酒、食用油 做法： 1、 将虾仁洗净放入器皿中，加入盐、鸡蛋清，用淀