肉酱南瓜(图)－特色菜谱

原 料：南瓜200g、猪肉馅60g、香葱4g、红辣椒2g. 酱油2g、味精1g、盐3g、生粉3g、香油4g、白胡椒粉2g、绍酒2g. 操 作： 1、香葱、红

材料：小南瓜一只，中等大小; 白米100克; 羊肉馅（两分肥八分瘦） 制作方法： 1.将米和羊肉馅和匀后放入搪瓷容器内，加入适量的清水，水以没过原料3厘米左右为宜， 放入蒸锅

蒜香肉酱烤茄子 原料： 主料：长茄子1条。 配料：瘦猪肉50g、洋葱1/4个、青红辣椒各1个、蒜2瓣、姜1小块。 调料：细砂糖1茶匙、盐少许、酱油1小勺、橄榄油

主料：长茄子、肉馅 辅料：蒜苗、青红椒、西红柿 调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、香油、甜面酱 烹制方法： 1、将茄子洗净切成滚刀块，加盐腌制片刻，渗出水分，青红椒切粒、西红柿切片备用；

南瓜烧鸡翅 材料：南瓜（去皮）400克，鸡翅中9只，蒜头几瓣，油、盐、酱油、白酒、糖、 胡椒粉适量， 葱花少许 做法： 1:鸡翅清洗干净，沥干水分后用牙签在上面

芦笋炒南瓜 材料：芦笋，南瓜，彩椒 做法： 1、芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条 2、锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3

玉米南瓜炖排骨 材料：肋排500克，玉米1根，南瓜半片，食用油，盐，鸡精，热水； 调味汁：洋葱碎，姜片3片，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，醋半勺，白糖10克； 步骤：

原料 荷兰豆 山药 南瓜 制作方法 （1） 荷兰豆洗干净，去二头，去二边筋丝，然后切斜长条待用。 （2） 山药刨皮后切成长条待用。