蓝莓藕片(图)－特色菜谱

蓝莓藕片 原料： 莲藕150g、蓝莓100g、白糖适量。 做法： 1、莲藕去皮洗净后切成片； 2、放入锅中煮熟； 3、蓝莓洗净后放入食品加工机中

蒜油藕片 原 料：莲藕、干辣椒、蒜、白醋、盐、糖。 操 作： 1、莲藕对开后切薄片，干辣椒切粒，蒜剁碎备用。 2、把切好的藕片入开水中稍加焯水。 3

蓝莓山药 原料： 1根 山药 100克蓝莓果酱 配料： 100ml 清水 50克冰糖 100ml淡奶油 盐1/4茶匙（1克） 做法： 1 将山药

滑炒藕片 原料： 嫩藕、香葱、红椒、姜、盐。 做法： 1、嫩藕削皮后切薄片，放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以防止变色。然后将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，红椒

姜醋藕片 材料：鲜藕、姜、红椒、盐、糖、醋、鸡精、香油、食用油 做法：将藕洗净切片，冷水上锅，锅开后，捞出，不用冷水过凉。姜剁碎，放在藕片上，再放上红椒。再放入调味料，用热油一

酸辣藕片 原 料： 藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。 制法： （1）藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌

香炸藕片 ·原 料： 藕1节、白芝麻5g、红朝天椒、葱花。 植物油、蘑菇精、甜辣酱、鲜辣粉5g、椒盐3g、白胡椒粉5g、黑胡椒碎5g、蒸肉粉10g.（HaoCh

制作材料 主料：莲藕（1000克） 辅料：糯米（250克） 小麦面粉（50克） 调料：白砂糖（100克） 蜂蜜（50克） 猪油（炼制）（15克） 糖桂花（5克）

原料： 藕2节，话梅20颗。 辅料： 酸梅汤适量。 做法： 1.将藕切成薄片，放入沸水中快速汆烫，迅速捞起，泡入冰水中；话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。 2.将冰镇的藕片捞出，倒