旱莲草女贞子猪腰汤－特色菜谱

材料：旱莲草、女贞子、云苓、淮山、侧柏炭、神曲各9克，通草3克，猪腰1个，生姜3片。 烹制：将药物稍浸泡，洗净；猪腰洗净，切为薄片再用生油、生抽、生粉拌腌片刻。用1250毫升（5碗量）把中药煎

基本材料 猪脊骨500克，巴戟天30克，女贞子20克 ：将猪脊骨洗净、斩件；巴戟天、女贞子分别用清水洗净，与猪脊骨一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火

用料 猪肉60克，桂圆肉20克，女贞子60克。 做法 (1)猪肉洗净，切件。女贞子、圆肉洗净。 (2)把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

一、原料： 1.主料：鹿茸5 克，猪腰2 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝。 二、制法： 1.将鹿茸磨成细粉。将猪腰洗净，去臊腺切成腰花。 2.锅内放

≮美食原料≯ 黄花菜50克，猪腰500克，素油，葱，姜蒜，盐，糖各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块;黄花菜水泡发，撕成小条； 2、炒锅

主料：猪腰子1付 辅料：蒜末5克，粉皮50克 调料/腌料：酱油2小匙，醋，味精，糖各1/2匙，香油1小匙 制作过程 (1) 猪腰切开成两片，取掉腰臊，用刀顺直划8道，不要

≮美食原料≯ 当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油，姜丝，标末，香油，醋各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净；将当归，党参山药装入

基本特点 补肾益气、养血安神 基本材料 猪腰2个，当归10克，党参10克，淮山10克 ：猪腰切开，剥除白色筋膜，洗净；当归、党参，淮山洗净，与猪腰一齐放入砂

基本特点 补肾壮阳 基本材料 猪腰2个，杜仲30克，牛膝30克 ：猪腰中间切开，去白色筋膜；杜仲、牛膝分别用清水洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加清水适量，武火