茄酱粟米煮肉丸(图)－特色菜谱
茄酱粟米煮肉丸(图)－特色菜谱"茄酱粟米煮肉丸"是开胃的家常菜。茄酱是一种具有独特风味的调味品，作为佐料起到增色、助鲜的作用，而且它含有丰富的维生素B群和膳食纤维，这些因素是它受到众多厨师青睐的
配料：白扁豆粒50克，粟米150克，红枣15枚，红糖适量。 制法：把扁豆粒、红枣、粟米入锅，加水，旺火烧沸后改用小火煮成稀粥，加入红糖即可。 药用：每天早、晚分食。 说明：健脾养血、清暑利湿；对暑
原料： 大米一杯、猪肉馅50克，盐一茶匙、白胡椒粉一茶匙、淀粉一茶匙、雪菜末2茶匙、小香菇两朵、胡萝卜1/2根、姜一块，香菜适量 制作方法： 1．选用稍大型的瓦煲，装水之后预留1/3到1/4的空间
配料：白扁豆粒30克，粟米100克。 制法：把白扁豆粒去杂，洗净，研成粗末。把粟米淘净，入砂锅，加水，旺火煮开，加入白扁豆粗末，用小火煮烂即可。 药用：每天早、晚分食。 说明：清热解毒、利湿止渴；
用料： 粟米肉半杯，红萝卜仔100克，火腿之片切小粒，牛油1茶匙。 调味： 糖1/3茶匙，盐1/4茶匙。 芡： 粟粉3/4汤匙，水3汤匙。
粟米蓉通心粉－特色菜谱原料： 通心粉3汤匙或适量，熟鸡蛋黄1只搓成蓉，忌廉粟米1/3罐 制作： 1．通心粉放入滚水中煲滚，慢火煲7分钟熄火，局5分钟。如通心粉未够粘，可以再煲，务求煲粘为止。 2．通心粉粘
原料： 鸡脯肉100克，粟米60克，鸡蛋清4只；葱姜水适量，精制油适量，盐少许，味素少许，淀粉适量。 制作方法： 1、鸡脯肉洗净，用刀排斩成茸，放入蛋清、干淀粉，搓成团状，再放入蛋清拌匀，放入盐、
≮美食原料≯ 鸡肝2个，糯粟米（小米）60克，盐、水适量。 ≮美食做法≯ 鸡肝洗净切碎，糯粟米（小米）淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。 ≮美食特色≯ 益肝明目，滋阴养血。食肝饮粥，每
粟米丸子 滋阴养胃，清热止呕，适用于妊娠呕吐。 原料： 粟米粉200克，精盐少许。 制作： 1、将粟米粉淋湿渗水，揉成滋润的粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小
大枣粟米粥 此粥具有补脾胃、益气血的作用。适合产妇食用，有利健身。 原料： 大枣10枚，粟米100克，清水适量。 制作： 1、将大枣洗净，去核；粟米淘洗干净。