排骨烧马蹄(图)－特色菜谱
排骨烧马蹄(图)－特色菜谱排骨烧马蹄 原 料：排骨（半斤）、马蹄（半斤）、蒜头（3瓣）、葱（1棵）、生姜（2片）、香菜（1棵）. 油（3汤匙）、盐（1/5汤匙）、酱油（1/2汤匙）、糖（1/6汤匙）、
原料：水发木耳100克，荸荠150克，酱油、白糖、醋、花生油、鲜汤各适量。 ?? 制作方法：木耳去杂洗净，沥干水分，片成片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅中放花生油，烧至七成
配方： 人参10克 马蹄50克 海蜇50克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克 鸡汤800毫升 制作： 1．海蜇洗净，切细丝；马蹄洗净，切两半；人参洗净
清炒马蹄（图）－特色菜谱主料：马蹄 调料：盐、鸡精、油、醋、白糖、葱、姜 做法： 1、 将马蹄洗净去皮切片；葱姜切末。 2、 坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味，再放入马蹄、盐，加少量
什果马蹄冻糕 配料： 大菜15克（约4钱），马蹄150克（约4两），冰糖100克（约2两半），蔗汁250毫升，水350毫升，什果100克（约2两半）。
配方：马蹄50克 大蒜30克 生鱼(一尾)500克 绍酒5克 姜5克 葱5克 盐5克 制作：1．将马蹄洗净，去皮，一切两半；大蒜去皮，切片；生鱼去腮及内脏，姜拍松，葱切
山楂排骨(图)－特色菜谱山楂排骨 材料：排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许 调料：生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许
子姜鸡汁蒸排骨(图)－特色菜谱子姜鸡汁蒸排骨 原料： 主料：排骨150g、子姜150g. 调料：海鲜酱油1大勺、醋1大勺、浓醇鸡汤1大勺、糖1小勺、盐少许。 做法：
香辣排骨(图)－特色菜谱香辣排骨 原料： 主料： 肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗。 腌料： 淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小
黄豆酱炖排骨(图)－特色菜谱黄豆酱炖排骨 原料： 排骨、黄豆酱、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶。 做法： 1、排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用；