几个汤菜的做法－特色菜谱
如果你的身体火气旺盛，就要选择性甘凉的汤料，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等，以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。 如果你的身体寒气过剩，那么就应选择一些性热的汤料，如参等。
干锅鸡的做法(图)－特色菜谱干锅鸡 材料 鸡、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜，生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。（可以多放鸡爪子多放鸡干，不过我本人喜欢鸡翅）
密斗鱼做法(图)－特色菜谱密斗鱼（墨鱼） 把"墨"读作"密",出自山东方言。山东胶东沿海一带方言把"墨斗"叫"密斗",胶东半岛沿海有个&
猪肉馅 原料：猪前夹肉５００克 莲花白１０００克 姜末１５克 葱末３０克 精盐１５克 胡椒粉５克 料酒２５克 味精１５克 香油２５克 精炼油２５克 制法： １
黄瓜炒木耳 原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克。 调料：油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。 做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加
凉拌牛板筋的做法 原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。 做法： 1、牛板筋入锅煮至酥烂；（我煮了1小时45分钟） 2、将牛板筋撕
主料：对虾400克。 配料：葱、姜丝各5克，水粉芡5克，面粉25克。 辅料：盐水10克，味精1克，料酒15克，头汤50克，花生油100克。 制法： 1、
中秋月圆时节，正是吃大闸蟹时，挑选大闸蟹：先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫(背)、白肚、黄爪、金毛的条件。其次用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，
美味炸虾球的做法(图)－特色菜谱原料：虾仁四两（最好用新鲜虾仁）、切片面包两片，面包糠适量、番茄酱两大匙、鸡蛋、淀粉两大匙、料酒两大匙、盐适量。 操作： 1、虾仁去沙线洗净后剁成茸。 2、
蛇瓜烩干贝的做法(图)－特色菜谱蛇瓜别名蛇瓜王，蛇丝瓜，蛇豆等，原产于热带亚洲印度及东南亚一带，近年来国内才逐渐引进广泛种植，属于葫芦科一年生草本植物，具有很高的营养价值和观赏性。蛇瓜内含丰富的碳水化合物、维生素和矿