茄子肉丁(图)－特色菜谱
茄子肉丁(图)－特色菜谱茄子肉丁 原 料：茄子两条、红椒一个、肉丁、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、姜蒜。 操 作： 1.把肉丁加生抽，料酒，盐腌制一小会。 2.茄子切丁，用淡盐水浸泡15分钟
肉丁芽菜炒豌豆(图)－特色菜谱肉丁芽菜炒豌豆 原料：瘦肉、宜宾芽菜、豌豆、红椒粒、葱白末 调料：盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉 做法： 1:锅中倒水加少许油，放入豌豆煮开三分钟 2:锅烧
腰果辣酱肉丁(图)－特色菜谱材料：腰果。肉丁。蒜。青红椒。酱料：辣椒酱。磨豉酱。紫金辣酱。蚝油。 1.煮开水把腰果拖水 2.把拖水后的腰果放进热油锅里炸脆。 3.把炸脆的腰果放在吸油纸里吸干多余的油份 4.把肉丁煎金黄
主料：瘦肉3两（约120克），芥兰6条， 辅料：冬菇4只，青椒、红椒各1只，姜蓉、蒜蓉各1茶匙，酒1茶匙，油1汤匙 调料/腌料：腌料：生抽1茶匙，胡椒粉、生粉各少许。调味
基本特点 补虚生精，健脑益智 基本材料 猪里脊肉200克，胡桃肉100克，鸡蛋1个，枸杞20克，熟猪油500克（实耗100克），绍兴酒、精盐、蒜片、味精、葱
每100克甜豆含有8克的蛋白质以及多种氨基酸，有益脾和胃、生津止渴的食效。作为一种高档蔬菜，甜豆的吃法以炒制居多，今天聊到的"甜豆茄子炒板根"亦不例外。茄子在江浙被称为
圣诞：蒜香肉酱烤茄子(图)－特色菜谱蒜香肉酱烤茄子 原料： 主料：长茄子1条。 配料：瘦猪肉50g、洋葱1/4个、青红辣椒各1个、蒜2瓣、姜1小块。 调料：细砂糖1茶匙、盐少许、酱油1小勺、橄榄油
材料 : 茄子（切长条薄片）,肉糜（绞肉/香菇丁/虾仁/虾米/蘑菇/姜蓉/蒜蓉/盐/料酒/太白粉）,泡椒，蒜苗。 调味料 : 辣豆瓣酱，蚝油，酱油，麻油，料酒，高汤。 做法
肉段茄子(图)－特色菜谱肉段茄子 主料：猪里脊肉，茄子， 辅料：葱，蒜，姜，胡萝卜， 调料：淀粉，面粉，料酒，盐，鸡精，糖，醋，海鲜酱油 步骤：1,猪里脊切块，用料酒，盐腌一会
糖醋咕咾茄子(图)－特色菜谱糖醋咕咾茄子 原 料：紫茄子、菠萝、青椒、红椒。 番茄酱、白醋、橙汁、糖。 操 作： （1）青红椒切三角块，罐头糖水菠萝切块待用。 （2）茄子洗干净