青椒香菇炒辣肠(图)－特色菜谱

原 料：青椒、香菇、辣肠、老干妈、盐、鸡精。 操 作： 1、干香菇冷水泡发，切片，青椒，辣肠切片。 2、热锅下油，放入青椒片炒至断生，而后加入香菇翻炒。

爆炒青椒海兔干 原 料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量。 特 色：干货比鲜活更加给力的海味儿。 操 作： 一

青椒墨鱼仔 原料：姜蒜末，干辣椒，泡椒（黄色的那种）,青椒，生抽，黑胡椒粉，盐，味精，料酒 做法： 1.墨鱼仔清理干净，表面用刀划一些纹理（也可以不划，划了好看点，呵呵

青椒炒鸡块 准备材料：鸡肉或者鸡翅，姜，蒜，红干辣椒数个，淀粉，料酒，糖，酱油，盐，肉青椒两个 1）鸡肉洗干净切成小块，加淀粉，料酒，酱油，少量盐腌制十五分钟。腌鸡块的同时，去

青椒炒鸡翅 原料： 鸡翅6只400克，青椒3个，红椒一个，葱20克，姜20克，蒜10克， 调料： 盐2茶匙（10克）,料酒1汤匙（15ml）,白糖1茶匙（5克）

青椒土豆丝 ·原 料： 两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。 ·操 作： 1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆

麻辣青椒炒豆干 主料：豆腐干（400克） 辅料：青椒（150克） 调料：花椒（10克） 盐（4克） 豆豉（20克） 味精（3克） 葱白（10克） 姜（12克） 植物油（

图片1 ·原 料： 鲜猪腰300克。鲜青椒100克。 植物油1000克（实耗50克）,精盐4克，味精4克，鸡精3克，蚝油4克，生抽6克，广东米酒10克，姜5克，

图片1 原料：土豆500克，青椒150-200克。 准备：原料洗净切片，清水淘去土豆片表面淀粉 做法： 1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块； 2. 土豆去皮洗

材料 墨鱼仔300克、青椒1个、姜丝少许、生粉、蚝油、生抽、料酒、盐、白糖等适量。 做法 1、将墨鱼仔清理干净后沥干水份，用生粉、盐、白糖、料酒、生抽腌10分钟