酱烧大虾(图)－特色菜谱
酱烧大虾(图)－特色菜谱酱烧大虾 原 料：基围虾、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、胡椒粉。 操 作： 1.基围虾洗净，挑去沙线，剪去虾脚虾须。姜，蒜，干红辣椒切末备用。 2.热锅下油，油烧到
酱烧魔芋(减肥菜谱)(图)－特色菜谱酱烧魔芋 材料：有机魔芋、有机青椒、有机胡萝卜。 调味：有机酱油、竹盐、自制调和油、香辣酱、米醋、姜丝。 做法： 1.青椒切条。胡萝卜切片，魔芋洗净切条。
主料： 冬笋600克。 辅料： 熟猪油2茶勺，甜面酱1茶勺，葱花2茶勺，香油、黄酒、盐各少许，白糖、鲜汤各2茶勺。 制法： 1、冬笋连皮洗净，罩保鲜膜，置于盘中，将厚的一端朝外，以微波高段火力煮7
酱烧鲈鱼（图）－特色菜谱主料：鲈鱼 调料：番茄酱、辣酱、盐、糖、醋、葱、姜、蒜、生粉、吉士粉、鸡蛋 做法： 1、将鲈鱼改花刀用盐、鸡蛋、生粉、吉士粉腌制30分钟； 2、坐锅点火油7成热时
蜜汁大虾(图)－特色菜谱蜜汁大虾 原料： 大虾、米酒、味淋、麦芽糖、食用油、酱油 做法： 1、剪去虾须、虾枪，沿脊背剪开，不用全部剪段，三分之二即可。 2、取出里面的虾囊和
酥皮大虾（图）－特色菜谱菜谱口味 咸鲜味 制作工艺 干炸 原料 主料:对虾 500克 辅料:小麦面粉 50克 椒盐 15克 辣椒粉 10克 调料:料酒 15克 盐 4克 大葱 15克 姜 15克 五香粉 1克 植物油
材料： 大虾350克，熟冬笋50克，水发冬菇50克，红萝卜50克，化猪油75克，鸡蛋2个，清油1500克，酱油15克，精盐3克，味精2克，料酒10克，胡椒面1克，姜片15克，蒜片1
≮美食原料≯ 鲜对虾250克，比目鱼肉25克、猪肥肉膘20克、咸面包20克、火腿15克、香菜15克、水发冬菇20克，精盐5克、味精1克、绍酒15克、葱10克、姜15克，淀
蒸蒜香大虾 配料： 材料：大虾350克，蒜头5粒，红椒丝、葱粒各1汤匙。 芡汁料：蒜茸辣酱1/2汤匙，糖1平茶匙，生抽1茶匙，水2汤匙。 特色：
蒸蒜香大虾 啤酒蟹 材料： 花蟹600克（约1斤），姜15克（约4钱）， 葱30克（约8钱），蒜头4粒，花椒1/2茶匙， 八角1粒，啤酒200毫升，盐1平茶匙