夏季几款清淡的汤的做法－特色菜谱
干锅鸡的做法(图)－特色菜谱干锅鸡 材料 鸡、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜，生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。（可以多放鸡爪子多放鸡干，不过我本人喜欢鸡翅）
如果你的身体火气旺盛，就要选择性甘凉的汤料，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等，以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。 如果你的身体寒气过剩，那么就应选择一些性热的汤料，如参等。
密斗鱼做法(图)－特色菜谱密斗鱼（墨鱼） 把"墨"读作"密",出自山东方言。山东胶东沿海一带方言把"墨斗"叫"密斗",胶东半岛沿海有个&
猪肉馅 原料：猪前夹肉５００克 莲花白１０００克 姜末１５克 葱末３０克 精盐１５克 胡椒粉５克 料酒２５克 味精１５克 香油２５克 精炼油２５克 制法： １
鲜蘑丝瓜煲 【配料】取丝瓜500克，鲜蘑菇200克，熟火腿末20克，精盐5克，生菜30克，黄酒15克，味精2克，精制植物油300克，湿淀粉5克，鸡油8克，鲜汤2
清汤苦瓜 原料：苦瓜500克，瘦火腿50克，清汤1000克，胡椒面2克，精盐3克，鸡精2克。 制作：1 将苦瓜洗净，去两头的尖，一切两半，挖去瓤子该切5厘米的段，在切2厘米
文蛤丝瓜的做法（夏季美白防晒菜）(图)－特色菜谱文蛤丝瓜 主料：文蛤、丝瓜、红辣椒、香椿苗 调料：大蒜、盐、鸡精 做法： 1、锅中做开水放入洗净的文蛤加绍酒、盐煮熟捞出待用。 2、丝瓜去皮切大厚片，大
黄瓜炒木耳 原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克。 调料：油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。 做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加
凉拌牛板筋的做法 原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。 做法： 1、牛板筋入锅煮至酥烂；（我煮了1小时45分钟） 2、将牛板筋撕
主料：对虾400克。 配料：葱、姜丝各5克，水粉芡5克，面粉25克。 辅料：盐水10克，味精1克，料酒15克，头汤50克，花生油100克。 制法： 1、