泡椒扁豆(图)－特色菜谱

泡椒扁豆 原料：扁豆1500克。 调料：海天鲜味生抽2瓶（500毫升/瓶）,白糖、蚝油各100克，味达美味极鲜酱油、花生油各150克，鸡精100克，干辣椒丁50克。

泡椒大蒜鸡块 原料：鸡胸肉 大蒜 泡椒 黑木耳 调料：料酒 柠檬 生粉 盐 酱油 醋 香油 白糖 做法： 食材的准备和处理 1.鸡胸肉清洗干净；

主料：木耳 辅料：芹菜、泡椒 调料：味精、白醋、白酒、花椒、八角、香叶、草果 烹制方法： 1、锅中倒适量清水，加入八角、香叶、草果、花椒、盐，烧开后倒入密封罐中，再加适量白醋、白 酒、泡椒水，

材料：大凤爪数个配料：山海椒、花椒调味料：老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量 1、 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10

主料：魔芋 辅料：猪肉、香菇、青椒、泡椒 调料：盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油 做法： 1、 猪肉切成丝，香菇、青椒、葱、姜切成细丝，魔芋切成条用

原料： 扁豆、金针菇、洋葱、猪肉馅、李锦记排骨酱、小红辣椒、葱、姜、蒜 做法： 1、扁豆洗净切长段，焯水捞出 2、金针菇切段，洋葱切末，小红辣椒切细丝 3、锅内放油煸香葱姜下洋葱末煸香下猪肉末

功效：健脾祛湿、舒筋活络 材料：鸡脚40克，扁豆10克，薏米7克，姜片适量。 做法：先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲，然后把扁豆和薏米洗净，再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。 点

肉片炒扁豆 原料： 里脊肉、大扁豆、姜丝、葱段、盐、鸡精。 做法： 1、里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀； 2、再加入一勺色拉油

扁豆洋葱炒牛肉 ·原 料： 扁豆250克、洋葱100克、牛肉片100克、酱油、料酒、盐、鸡精。 ·特 色： 扁豆养肝和胃，洋葱杀菌防癌消脂，两样

主料：扁豆 辅料：肉馅、葱、姜、蒜 调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、淀粉、大料 烹制方法： 1、将肉馅加葱姜蒜末、水淀粉、白糖、盐、料酒、味精调味搅拌上劲备用； 2