丝瓜木耳炒猪面肉(图)－特色菜谱

丝瓜木耳炒猪面肉 猪面肉肉质较爽，在烹制时可以加入少许叉烧酱，和干葱、蒜头一起爆炒。从营养的角度而言，木耳含有丰富的氨基酸和矿物质，丝瓜含有大量的B族维生素，与富含蛋白质的猪面肉结合，

虾米炒丝瓜 原料： 虾米50克、丝瓜两根、盐1茶匙。 做法： 1、虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状； 2、锅中放少许油，倒入丝瓜； 3、翻

双椒烩丝瓜豆干 【原材料】 * 白豆干6块、丝瓜1根、猪肉末适量、独蒜1只、红剁椒随意、绿剁椒随意。 【调味料】 * 植物油1大勺、高汤100ML、生抽1大勺、

图片1 原料：丝瓜 鸡蛋 调味料：油，盐，料酒，葱花。 1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。 2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。 3.猛火将

图片1 材料 主料：黄鱼。 辅料：南豆腐、丝瓜、西红柿、松花蛋、姜、蒜。 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉。 烹制方法 1、黄鱼身上拍少许淀粉，

【特点】清淡香浓，味道鲜美。 【原料】丝瓜200克；鸡肝200克；胡萝卜50克；生姜1小块；淀粉适量 【调料】食用油25克；香油1小匙（3克）;料酒1小匙（3克）;胡椒

材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白 调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油 做法： 一、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发

丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃

主 料：鸡胸肉4两，丝瓜1个，青椒1个。 配 料：尖椒适量，料酒，盐，淀粉，鸡精。 制作过程： ⒈ 鸡胸肉切小丁，用料酒、盐、淀粉腌15分钟。 ⒉ 鸡丁下油锅炒到变色，期间可以加入少量尖椒丝

清炒丝瓜 原料：丝瓜3根、红椒半个、蒜、姜、盐、鸡精。 做法： 1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块； 2、红椒切小块。姜切丝，蒜切片； 3、锅里油5成热时放