臭豆腐烧西红柿 原 料:臭豆腐6块、西红柿1个。 盐、油、糖、鸡精。 操 作: 1、在烧热的锅中倒入油,烧至四成热。 2、将臭豆腐放入油锅中,两面煎一
青椒炒臭豆腐 原 料:臭豆腐、青椒、红椒壳、蒜、蚝油(必不可少)、生抽、椒盐、味精(可有可无). 特 色:让臭豆腐下饭的吃法。 操 作: 1、臭豆腐对角
材料: 毛豆150克,臭豆腐两块 做法: 臭豆腐洗净,切成小块,漓干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热,将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内留少量油,烧至八成热,下毛豆翻炒至熟,再将
原料: 鸭血300克、臭豆腐2块、酸菜160克 辅料: 青蒜2根、盐适量 做法: 1.鸭血洗净,切块;臭豆腐洗净,切为4小块。 2.酸菜一叶叶剥开,洗净切大片。 3.青蒜去头和老叶,洗净切段。 4
原料:臭豆腐、味精、鸡精、加饭酒、辣油、笋末、火腿肠末、虾皮、麻油。 制作:(1)将臭豆腐稍洗,放盆中捏碎,加入味精、鸡精、加饭酒拌匀,装碗中上笼蒸透。 (2)炒锅上放少
西红柿苦瓜炒蛋 原料: 鸡蛋2个、苦瓜、西红柿1个、白糖、盐。 做法: 1、苦瓜可以事先焯一下,不焯也挺好吃的,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块; 2、
西红柿白菜炒豆腐 原 料:白菜1/4颗、中型西红柿2个、北豆腐1盒。 西班牙橄榄油约60ml、生抽2汤匙(30ml)、盐1/2茶匙(3克). 特 色:家常素菜--只
烹制材料(三人份) 材料:西红柿(2颗)、腐竹(50克)、牛柳(3两)、姜(2片)、葱白段(少许) 腌料:海天金标生抽、淀粉、香油、胡椒粉 调料:植物油20克、海
原料: 鲜西红柿一斤 绵白糖二两 制法: 将熟透鲜西红柿洗净,去蒂。在开水锅里烫一下,剥去皮,滚刀切成梳子背块,然后匀称地摆在盘子里,撒上白糖即成。也可将洗净的西红柿先用开水烫一下,去蒂把,不
【原料】 粳米100克,西红柿250克,红枣100克,冰糖适量。 【制作】 粳米、红枣洗净,共煮粥;待熟时,加入切成丁的西红柿和冰糖,再煮沸。 【用法】 分2次服食。 【疗效