手撕鸡丝捞海蜇(图)－特色菜谱
手撕鸡丝捞海蜇(图)－特色菜谱手撕鸡丝捞海蜇 原 料：光鸡一只（约500-600G）、海蜇1-2包。 盐焗鸡粉一包、葱、姜、蒜、干葱、油、麻油、生抽、砂糖、料酒、浙醋。 操 作： 1、光鸡
手撕泥鳅（图）－特色菜谱主料：泥鳅 辅料：香菜、泡椒 调料：花椒粉、葱、姜、老抽、白糖、醋、料酒、鸡精、食用油、高汤 做法： 1、将泥鳅放入水中加入几滴油，让其游动自然除去泥垢，排尽肠内
手撕牛肉（图）－特色菜谱牛肉150克。花生油500克、卤水750克（调料店有售）、麻油5克、香酱3克。 1、用卤水卤熟牛肉，牢起切厚块。注（牛肉一定要鲜嫩的。） 2、烧锅下油，油温120度时
凉拌海蜇丝(图)－特色菜谱凉拌海蜇丝 原料： 海蜇一大片、黄瓜一根、胡萝卜半根、香菜一根、醋、生抽、香油、蒜泥、白芝麻。 做法： 1、海蜇在清水中搓洗N遍，直到盐味适中，
黄瓜海蜇丝（图）－特色菜谱主料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克 调料：大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克 做法： 1. 嫩黄瓜切成丝； 2. 海蜇泡洗干净切
配料：菠菜100克，海蜇皮50克，麻油、盐、味精皆适量。 制法：把海蜇切成丝，与菠菜同用开水焯一下，挤干，加调料拌匀。 药用：随餐食用，用量自愿。 说明：祛风平肝、清热降压；对高血压病、中风初期有
≮美食原料≯ 水萝卜250克。海蜇100克。辣椒油25克，酱油15克，盐3克，味精2克。 ≮美食做法≯ 1、将水萝卜削皮，洗净，先切成薄片，改刀切成细丝，用少许盐拌匀，暴
配方：太子参15克 海蜇50克 菜胆100克 蒜10克 姜5克 葱10克 盐5克 鸡汤800毫升 素油30克 制作：1．把太子参洗净，去杂质；海蜇洗净，切成细丝；菜胆洗净
柠檬海蜇头(图)－特色菜谱柠檬海蜇头 ·原 料： 黄瓜、胡萝卜、青红椒、蒜头、海蜇头、柠檬3分1的汁水、糖、胡椒粉、麻油。 ·操 作： 1.将切丝，蒜头剁碎。
黄瓜海蜇（图）－特色菜谱主料：海蜇皮300克，黄瓜200克 调料：姜10克，盐5克，味精3克，醋10克，香油5克 特色： 清淡不腻，味鲜可口。 制作： 黄瓜和生姜分别