孜然鸭舌(图)－特色菜谱
孜然鸭舌(图)－特色菜谱孜然鸭舌 原 料：鸭舌半斤、孜然粉两大匙。 蚝油一大匙、美极鲜味汁一匙、油辣椒两大匙、花椒粉一小匙、小青椒一两、老姜一小块、香葱半两、白糖一匙、料酒一大匙、盐适量。
孜然鸡翅（图）－特色菜谱·原料: 鸡翅350克。土豆（黄皮）150克。老抽15克 生抽10克 蜂蜜30克 孜然10克 辣椒粉5克。 ·操作: 1.将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制
孜然回锅土豆(图)－特色菜谱原料： 土豆（中型）3个、洋葱半个、柿子椒半个、姜2-3片、蒜4瓣、孜然粉10克、盐3克。 做法： 1、洋葱切成块，姜切片，蒜切成片，孜然粉中可以根据个人喜好加
孜然鱿鱼须(图)－特色菜谱孜然鱿鱼须 原 料：鱿鱼、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖。 操 作： 1、将洗净的鱿鱼须下热水焯一遍。 2、打捞出基本烫熟的鱿鱼须，继续打理。 3
卤水鸭舌(图)－特色菜谱卤水鸭舌 :Marinated Duck Tongue 做法一： 1、 鸭舌买回来后，洗干净，然后用盐、鸡精、黑胡椒粉、八角、香叶、桂皮、辣椒，腌制1个小时（时间可长点） 2、 烧水，在冷
孜然鸡肉（图）－特色菜谱材料： 主料：鸡肉300克 辅料：香菜30克, 调料：料酒300克,盐1克,味精5克,辣椒粉10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,花生油75克 做法： 1. 将鸡肉洗净切成肉片； 2. 葱
≮美食原料≯ 干银耳三钱，鸭舌二十个，鸡鸭汤二斤半，黄瓜（或豌豆苗）一两半，精盐四分，绍酒三钱，味精六分。 ≮美食做法≯ 1、干银耳放入温水中浸泡一小时泡发后择去黄根，洗
孜然椒盐小土豆(图)－特色菜谱孜然椒盐小土豆 原料： 小个土豆、葱花、孜然粉、椒盐粉、白糖。 做法： 1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至
孜然香葱羊肉(图)－特色菜谱孜然香葱羊肉 原 料：羊腿肉200克、香葱三根。 蒜4粒剁成蒜泥、盐1茶匙、米酒3汤匙、孜然粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、素油1茶匙。 操 作： 1、冰冻羊腿肉
1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。 2、孜然粉一咖啡匙。 3、花椒粉一咖啡匙。 4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。 5、葱两棵切碎。 6、老姜一小小块切末。 7、料酒两大匙。 8、白糖一匙。 9