烧烤排骨(图)－特色菜谱

烧烤排骨 原 料：排骨、BBQ烤酱、酱油、糖。 操 作： 1、排骨洗净放在水中煮，加一只香叶再加点煮肉香料，不要放盐或者酱油哈。 2、调酱汁。尝了一下BBQ

主料：牛里脊 辅料：洋葱、小西红柿、青红辣椒、柠檬汁、竹签 调料：盐、红酒、胡椒粉、鸡精、食用油 做法： 1、 将青红辣椒、洋葱洗净切成小片，牛里脊切成片； 2

主料：三文鱼 辅料：黄油、香菜、洋葱、橄榄油、辣椒、蘑菇、小西红柿 做法： 1、 洋葱、香菜洗净切成丁，红辣椒切成块； 2、 将三文鱼切成块，用黄油、橄榄油、香菜

南瓜烧排骨 原料：排骨、南瓜 调料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉 做法： 1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。

香柠柚子酱排骨 原料： 肋排400克、大喜大蜂蜜柚子酱2汤匙、柠檬半个、李锦记天成一味1汤匙半、清水半碗、西班牙火烈鸟特级初榨橄榄油3汤匙。 做法：

梅菜蒸排骨 原料： 肋排、梅干菜、蒜、生抽、料酒、糖、盐等。 做法： 1、肋排斩开，清洗干净，备用，烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质。 2、梅

香菇炒排骨 原料：排骨500克、鲜香菇200克、青辣椒3个、朝天椒3个、八角2颗、生姜、大蒜、葱各适量、淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量。 做法： 1、排骨洗

黄酒陈皮烧排骨 材料：排骨、黄酒、红糖。 准备工作：将排骨洗净后滤去血水，并用黄酒和红糖腌制。 腌制3个小时。 辅料：陈皮（新鲜）、青花椒、干红辣椒、香叶。

用料： 豇豆（又叫豆角） 排骨 大蒜头5,6瓣 葱一条 姜3片 做法： 1、将排骨在开水中过水，洗净。 2、再倒上适量的

原料：排骨、黄鳝、藕、葱、姜。 调料：花雕酒、生抽、老抽、叉烧酱、话梅酱、番茄沙司。 事先准备： 1、排骨剁小段；黄鳝切段。 2、藕切条；葱切段；姜切片